สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เพิ่มส่วนผสมแปดอันดับแรกลงในเครื่องทำขนมปังตามคำแนะนำของผู้ผลิต เลือกรอบแป้ง เมื่อรอบเสร็จสมบูรณ์แล้วเอาแป้งออก ชกต่อย ครอบคลุมและปล่อยให้ส่วนที่เหลือเป็นเวลา 10 นาที
-
ในขณะเดียวกันสำหรับการเติมในชามขนาดเล็กคนให้เข้ากันน้ำตาลทรายแดง, น้ำตาลทรายละเอียด 1/3 ถ้วย, แป้งอเนกประสงค์, เนย 1/4 ถ้วย, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, อบเชยและเครื่องปรุงเมเปิ้ล; พักไว้ จาระบีสองถาดสำหรับทำขนมกลมขนาด 8x1-1 / 2 นิ้ว จาระบีข้างนอกของถ้วยสังขยา 6 ออนซ์สองถ้วย วางถ้วยคว่ำลงตรงกลางของถาดอบที่เตรียมไว้แต่ละถาด พักไว้
-
แบ่งแป้งครึ่ง โรยแป้งหนึ่งส่วนลงในสี่เหลี่ยมขนาด 16x6 นิ้ว แพร่กระจายด้วยครึ่งหนึ่งของไส้และโรยด้วยพีแคนครึ่งหนึ่ง เริ่มจากด้านยาวม้วนตัวเป็นเกลียว ประทับตราขอบและสิ้นสุด ตัดเกลียวครึ่งตามยาว
-
ในการจัดรูปให้เรียงส่วนครึ่งข้างขึ้นและตัดด้านข้างขึ้น บิดครึ่งให้เข้ากันหลวม ๆ รักษาด้านที่ตัดขึ้น ค่อยๆยืดไปยาว 20 นิ้ว โอนไปยังถาดอบที่เตรียมไว้โดยนำไปไว้ในวงรอบคัสตาร์ดคัพ หล่อเลี้ยงปลายและกดเข้าด้วยกันเพื่อปิดผนึก ทำซ้ำกับแป้งที่เหลือไส้และพีแคน ครอบคลุมและปล่อยให้ขึ้นในสถานที่อบอุ่นจนกระทั่งเกือบสองเท่า (30 ถึง 40 นาที)
-
เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. วางกระทะสำหรับพิมพ์บนถาดอบ นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทอง เย็นในกระทะบนตะแกรงลวดเป็นเวลา 5 นาที คลายขอบและนำถ้วยออกอย่างระมัดระวัง ลบขนมปังออกจากกระทะ; ทำให้เย็นลงเล็กน้อยบนตะแกรง เสิร์ฟร้อนหรือเย็นอย่างสมบูรณ์ ทำให้การเสิร์ฟ 16 ครั้ง
เคล็ดลับการทำล่วงหน้า:
จัดทำขึ้นตามคำสั่ง ห่อขนมปังแต่ละม้วนด้วยกระดาษฟอยล์หรือพลาสติกหรือวางในถุงพลาสติก เก็บในที่แห้งและเย็น (ไม่ได้อยู่ในตู้เย็น) เป็นเวลา 2 ถึง 3 วัน สำหรับการจัดเก็บที่ยาวนานยิ่งขึ้นให้ใส่ขนมปังบิดที่ระบายความร้อนได้อย่างสมบูรณ์ในถุงแช่แข็งหรือภาชนะปิดผนึกหรือห่อด้วยฟอยล์หนัก ตรึงได้นานถึง 3 เดือน ละลายที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 296 แคลอรี่ (5 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 45 มก., โซเดียม 284 มก., คาร์โบไฮเดรต 45 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, โปรตีน 6 กรัม
