สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในเตาอบดัตช์ 4 quart ปรุงหัวหอมในน้ำมันร้อนผ่านความร้อนปานกลางประมาณ 5 ถึง 10 นาทีหรือจนนุ่ม พานมและแป้งเข้าด้วยกัน เพิ่มไปยังหัวหอม ปรุงอาหารและผัด 5 นาที
-
เพิ่มมันฝรั่งและน้ำซุปไก่ นำไปต้ม; ลดความร้อน ครอบคลุมและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีหรือจนกว่ามันฝรั่งจะนุ่ม ลบจากความร้อน เย็นเล็กน้อย
-
น้ำซุปข้นครั้งละครึ่งในเครื่องปั่น กลับไปที่เตาอบดัตช์ เพิ่มชีสขูดฝอย ปรุงอาหารและผัดความร้อนปานกลางจนชีสละลาย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย โรยสมุนไพรสด โรยหน้าด้วยชีสหั่นบาง ๆ เสิร์ฟพร้อมกัน ทำให้การเสิร์ฟ 8 (1 ถ้วย)
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 220 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 4 กรัม), คอเลสเตอรอล 31 มก., โซเดียม 441 มก., คาร์โบไฮเดรต 18 กรัม, 1 กรัมไฟเบอร์, 6 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 13 กรัม
