ก้อนเนื้อชีส บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

1 ไข่ตีเล็กน้อย
ye ถ้วยขนมปังข้าวไรย์นิ่ม ๆ (1 ชิ้น)
โพรโวโลนหรือมอสซาเรลล่าชีสหั่นฝอย¾ถ้วย (3 ออนซ์)
เบียร์นมหรือน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
ซื้อเพสโต้ 2 ช้อนโต๊ะ
ลูกจันทน์เทศบดละเอียด asp ช้อนชา
พริกไทยป่น¼ช้อนชา
เนื้อดินไม่ติดมัน 1 ปอนด์
โพรโวโลนหรือมอสซาเรลล่าชีส

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ในชามขนาดใหญ่รวมไข่ขนมปังป่น; ชีส; เบียร์นมหรือน้ำ เพสโต้; จันทน์เทศ; และพริกไทย เพิ่มเนื้อดิน ผสมให้เข้ากัน ก่อตัวเป็นก้อนและวางในกระทะก้อนขนาด 8x4x3 นิ้ว
ขั้นตอนที่ 2
นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลา 45 ถึง 50 นาทีหรือจนกว่าเนื้อจะสุก (160 องศาฟาเรนไฮต์)
ขั้นตอนที่ 3
ลบออกจากเตาอบ โอนไปยังแผ่นเสียง หากต้องการให้แบ่งโพรโวโลนหรือมอสซาเรลล่าชีสตามแนวทแยงมุมครึ่งหนึ่ง วางสามเหลี่ยมชีสสามใบวางบนเนื้อก้อน ให้ยืน 5 นาทีก่อนที่จะหั่น ทำให้ 4 เสิร์ฟ

เคล็ดลับการทดสอบครัว:

เพื่อความปลอดภัยต้องเตรียมเนื้อดิน (หมูเนื้อลูกวัวหรือเนื้อวัว) ที่อุณหภูมิ 160 องศาฟาเรนไฮต์ สัตว์ปีกบด (ไก่หรือไก่งวง) ควรทำที่อุณหภูมิ 165 องศา F. วิธีที่ง่ายในการตรวจสอบอุณหภูมิของอาหารประเภทเนื้อดินคือการใช้เครื่องวัดอุณหภูมิแบบอ่านทันที ใส่เทอร์โมมิเตอร์ประมาณ 1/4 นิ้วเข้าไปในก้อนเป็นเวลา 10 วินาที