สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
มันฝรั่งปอกเปลือกและไตรมาส ปรุงอาหาร, ปกคลุม, ในน้ำเดือดเค็ม, 20 ถึง 25 นาทีหรือจนนุ่ม; ท่อระบายน้ำ
-
ในขณะเดียวกันในกระทะขนาดเล็กรวม buttermilk, เนย, เกลือและพริกไทย ตั้งไฟให้ร้อนต่ำจนอุ่นแล้วคนให้เข้ากันบ่อย ๆ (อย่าต้ม)
-
โอนมันฝรั่งไปยังชามผสม บดกับมันฝรั่งเจ้าชู้หรือตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำ ค่อยๆเพิ่มส่วนผสม buttermilk บดจนเนียน ทำให้การเสิร์ฟกับข้าว 6 รายการ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 149 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 1 กรัม), โคเลสเตอรอล 6 มิลลิกรัม, โซเดียม 247 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 29 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, น้ำตาล 2 กรัม, โปรตีน 4 กรัม
