สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
หากต้องการขนมปังแห้งให้วางแผ่นเป็นชั้นเดียวบนแผ่นอบ อบในเตาอบ 325 องศา F เป็นเวลา 10 นาทีหันหนึ่งครั้ง เย็นบนตะแกรง หั่นเป็นลูกบาศก์ 1/2 นิ้ว (คุณควรมี 4 ถ้วย)
-
สเปรย์คัสตาร์ด 6 ออนซ์แบบหกถ้วยพร้อมเคลือบ nonstick แบ่งก้อนขนมปังระหว่างถ้วย ในชามขนาดกลางใช้เครื่องตีแบบโรตารี่หรือลวดตีเพื่อตีนมผลิตภัณฑ์ไข่น้ำตาลวานิลลาและลูกจันทน์เทศ เทส่วนผสมนมอย่างสม่ำเสมอบนก้อนขนมปัง กดก้อนเบา ๆ ด้วยส้อมหรือหลังช้อน
-
วางถ้วยคัสตาร์ดในถาดอบขนาด 13x9x2 นิ้ว วางกระทะในเตาอบ เทน้ำประปาที่ร้อนแรงที่สุดลงในถาดอบโดยรอบถ้วยคัสตาร์ดด้วยความลึก 1 นิ้ว
-
อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาเป็นเวลา 35 ถึง 40 นาทีหรือจนกว่ามีดที่อยู่ใกล้ใจกลางออกมาสะอาด นำถ้วยออกจากถาดอบ ปล่อยทิ้งไว้ 15 ถึง 20 นาที
-
ในขณะเดียวกันสำหรับซอสในกระทะขนาดเล็กค่อยๆกวนน้ำหวานลงในแป้งข้าวโพด ปรุงอาหารและผัดความร้อนปานกลางจนข้นและฟอง ลดความร้อน ปรุงอาหารและผัดอีก 2 นาที
-
เพื่อให้บริการคลายขอบพุดดิ้งด้วยมีด พลิกเป็นจานของหวาน เสิร์ฟพร้อมซอสอุ่นประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ทำให้ 6 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 164 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, โคเลสเตอรอล 1 มิลลิกรัม, โซเดียม 189 มก., คาร์โบไฮเดรต 28 กรัม, เส้นใย 0 กรัม, โปรตีน 8 กรัม
