หน่อไม้ฝรั่งกับน้ำสลัดสีน้ำตาล บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

โยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมดา¼ถ้วย
มายองเนส¼ถ้วยหรือน้ำสลัด
ซอร์เรลหรือผักโขมสด
1 ต้นหอมหั่นบาง ๆ
ปรุงรสพริกไทยมะนาว 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
หอกหน่อไม้ฝรั่ง 1 ปอนด์ตัดแต่ง
น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
สำหรับการแต่งตัวในชามขนาดเล็กรวมโยเกิร์ตมายองเนสสีน้ำตาลหัวหอมสีเขียวและถ้าต้องการปรุงรสพริกไทยมะนาว ครอบคลุมและเย็นจนพร้อมที่จะให้บริการ
ขั้นตอนที่ 2
พับครึ่งแผ่นฟอยล์ขนาด 36x18 นิ้วครึ่งให้ฟอยล์หนาสองเท่าที่มีขนาด 18x18 นิ้ว วางหน่อไม้ฝรั่งตรงกลางฟอยล์ พับขอบของฟอยล์เล็กน้อย หน่อไม้ฝรั่ง ดึงฟอยล์ 2 ด้านตรงข้าม ประทับตราด้วยการพับสองครั้ง พับปลายที่เหลือเพื่อล้อมรอบหน่อไม้ฝรั่งอย่างสมบูรณ์โดยปล่อยให้พื้นที่สำหรับสร้างไอน้ำ
ขั้นตอนที่ 3
วางหน่อไม้ฝรั่งไว้บนตะแกรงของเตาย่างที่เปิดออกโดยตรงเหนือถ่านร้อนปานกลาง ย่างประมาณ 15 นาทีหรือจนกว่าหน่อไม้ฝรั่งจะนุ่มละมุน เสิร์ฟหน่อไม้ฝรั่งพร้อมน้ำสลัด ทำให้ 4 เสิร์ฟ