สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ผัดยีสต์ลงในน้ำอุ่น ปล่อยให้ยืน 5 นาทีเพื่อละลาย ในชามขนาดใหญ่กวนแป้งอเนกประสงค์แป้งข้าวสาลีน้ำตาลและเกลือ ทำบ่อน้ำในใจกลางของส่วนผสมแห้ง เพิ่มส่วนผสมของยีสต์และน้ำมัน ผัดจนเข้ากัน
-
หมุนแป้งออกไปบนพื้นผิวที่โรยไว้เล็กน้อย นวดเบา ๆ ประมาณ 20 ครั้ง ใส่แป้งลงในชามไขมัน ครอบคลุมและปล่อยให้ลุกขึ้นในที่อุ่น ๆ จนกระทั่งมีขนาดเพิ่มขึ้นสองเท่า (ใช้เวลาประมาณ 45 นาที) ต่อยแป้ง
-
เปิดเตาอบที่ 450 องศา F. จารบีกระทะพิซซ่าขนาด 12 นิ้ว บนก้อนแป้งที่โรยหน้าเป็นวงกลมขนาด 13 นิ้ว โอนไปยังถาดพิซซ่าที่เตรียมไว้ สร้างขอบเล็กน้อย
-
นำเข้าอบประมาณ 10 นาทีหรือจนเริ่มเป็นสีน้ำตาล ลบออกจากเตาอบ โรยแป้งด้วยสติลตันหรือบลูชีส ด้านบนด้วยชิ้นแอปเปิ้ล โรยด้วยเนยแข็งมอนเทอเรย์แจ็ควอลนัทและโรสแมรี่
-
นำเข้าอบประมาณ 10 ถึง 12 นาทีหรือจนขอบเป็นสีน้ำตาลอ่อน หั่นเป็นเวดจ์ ทำหน้าที่ทานเล่น 12 มื้อหรือเสิร์ฟอาหารจานหลัก 8 มื้อ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 152 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, คอเลสเตอรอล 9 มก., โซเดียม 319 มก., คาร์โบไฮเดรต 15 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, โปรตีน 5 กรัม
