สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
แปรงชิ้นมะเขือยาวและชิ้นพริกหวานด้วยน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ โรยด้วยเกลือและพริกไทย
-
สำหรับเตาย่างถ่านมะเขือยาวย่างและพริกหวานบนตะแกรงที่เปิดออกโดยตรงเหนือถ่านขนาดกลางเป็นเวลา 8 นาทีหรือจนนุ่ม (สำหรับเตาย่างแก๊สเปิดเตาย่างลดความร้อนถึงปานกลางวางมะเขือยาวและพริกบนชั้นวางบนความร้อนปกคลุม; ย่างตามข้างบน) อุณหภูมิเย็นถึงห้อง
-
ในแต่ละแผ่นมะเขือเทศเลเยอร์ชิ้น, มอสซาเรลล่าชิ้น, prosciutto, มะเขือยาวและพริกหวานที่มีใบโหระพาหลายใบ ฝนตกปรอยๆบนน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูที่เหลือ ทำให้ 6 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 396 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 11 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 10 กรัม), คอเลสเตอรอล 60 มก., โซเดียม 911 มก., คาร์โบไฮเดรต 13 กรัม, ไฟเบอร์ 4 กรัม, 6 กรัมน้ำตาล, 23 กรัมโปรตีน
