บิสกิตขั้นพื้นฐานได้ตลอดเวลา บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
ผงฟู 1 asp ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา asp ช้อนชา
salt ช้อนชาเกลือ
เนยเย็น¼ถ้วย
นม½ถ้วย
ครีมเปรี้ยวนม½ถ้วย

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 400 องศา F. รวมแป้ง, ผงฟู, ผิงโซดาและเกลือในชามผสมขนาดใหญ่ ใช้เครื่องปั่นขนมตัดเนยเป็นส่วนผสมแห้งจนส่วนผสมมีลักษณะคล้ายกับเศษหยาบ (หรือบีบเนยด้วยมือของคุณ)
ขั้นตอนที่ 2
ในชามขนาดเล็กกวนนมและครีมเปรี้ยวจนส่วนผสมเกือบจะเนียน ทำบ่อน้ำตรงกลางของส่วนผสมแป้ง เพิ่มส่วนผสมนมทั้งหมดในครั้งเดียว ใช้ช้อนไม้กวนจนแป้งติดกัน
ขั้นตอนที่ 3
ใช้มือหรือช้อนไม้ดันแป้งลงบนพื้นผิวที่แห้งสนิท โรยแป้งเล็กน้อยในมือ คลุกเบา ๆ 8 หรือ 10 ครั้งหรือจนแป้งเข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
ลูบแป้งให้หนา 1/2-inch (หรือม้วนแป้งด้วยหมุดรีดแป้ง) ใช้ขอบของไม้บรรทัดที่สะอาดและโรยแป้งตัดแป้งเป็นเพชรหรือสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ประมาณ 3 นิ้ว วางบนแผ่นอบที่ไม่ได้อบให้เหลือพื้นที่ 1 นิ้วระหว่างบิสกิตแต่ละแผ่น
ขั้นตอนที่ 5
นำเข้าอบประมาณ 12 ถึง 15 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง ใช้ไม้พายกว้าง ๆ นำขนมปังกรอบออกจากถาดอบอย่างระมัดระวัง เสิร์ฟทันที ทำให้ 12 บิสกิต
ขั้นตอนที่ 6
คุณจะต้องมีผู้ช่วยผู้ใหญ่

Toppers บิสกิต:

ก่อนที่จะอบคุณสามารถแปรงท็อปส์ของบิสกิตโฮมเมดหรือซื้อพร้อมกับเนยละลาย เพิ่มท็อปเปอร์เช่นมินิช็อคโกแลตชิพถั่วสับซินนามอนและน้ำตาลหรือเชดดาร์ชีสขูดฝอยและพริกไทยป่น