สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดใหญ่ปรุงอาหารข้าวโพดปกคลุมในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลา 7 นาที ท่อระบายน้ำ
-
ในขณะเดียวกันหั่นเต้าหู้แต่ละบล็อคในแนวนอนเป็นสี่ชิ้น ในจานตื้นรวมข้าวโพดป่น, ผงพริกและเกลือ; จุ่มเต้าหู้ลงในส่วนผสมเพื่อเคลือบ
-
ในกระทะร้อนขนาด 12 นิ้ว 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันผ่านความร้อนปานกลาง - สูง ปรุงเต้าหู้เป็นชุดสำหรับ 2 ถึง 3 นาทีต่อด้านจนกรอบและสีน้ำตาลทองเพิ่มน้ำมันมากขึ้นตามที่ต้องการ ลบเต้าหู้จากทะ เพิ่มพริกหวานและมะเขือเทศสีเขียวลงในน้ำมันที่เหลือใน skillet; ทำอาหารประมาณ 3 นาทีจนกระทั่งมะเขือเทศผ่านความร้อนและชิ้นพริกหยวกสีน้ำตาลและพริกไทยอ่อนกรอบ
-
ตัดข้าวโพดจาก cobs วางเต้าหู้หนึ่งชิ้นบนจานเสิร์ฟสี่จาน ด้านบนด้วยข้าวโพดครึ่งชิ้นพริกไทยและชิ้นมะเขือเทศ โรยหน้าด้วยชิ้นเต้าหู้ที่เหลือและข้าวโพด, พริกไทยและมะเขือเทศที่เหลือ เสิร์ฟพร้อมเวดจ์มะนาวและใบผักชีสดถ้าต้องการ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 306 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 9 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 มก., โซเดียม 382 มก., คาร์โบไฮเดรต 28 กรัม, 4 กรัมไฟเบอร์, 8 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 15 กรัม
