ปลาโหระพาอัมพิล บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

ปลาแซลมอนสดหรือแช่แข็ง 1 ปอนด์ปลากระพงปลาคอดหรือเนื้อหยาบสีส้มหนา 1/2 ถึง 3/4 นิ้ว
น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
หัวหอมสับ¼ถ้วย
พริกไทยป่น⅛ช้อนชา
โหระพาแห้ง mar ช้อนชาหรือต้นมาเจอแรมบด
น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
dressing ถ้วยน้ำสลัดสไตล์ฟาร์มเนย buttermilk ดั้งเดิม
2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสด snipped
เลมอนชิ้นสด (ไม่จำเป็น)

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ละลายปลาถ้าแช่แข็ง ล้างปลาและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ วัดความหนาของปลา
ขั้นตอนที่ 2
ในกระทะขนาด 10 นิ้วรวมน้ำซุปหัวหอมพริกไทยและโหระพาหรือมาจอแรม นำไปต้ม วางปลาในกระทะโดยซ่อนอยู่ใต้ขอบบาง ๆ เพื่อให้ปลาทำอาหารอย่างเท่าเทียมกัน ครอบคลุมและเคี่ยวเป็นเวลา 4 ถึง 6 นาทีต่อความหนา 1/2 นิ้วหรือจนกว่าปลาจะสะเก็ดด้วยส้อม เอาปลาไปวางบนจานร้อน ให้อบอุ่น.
ขั้นตอนที่ 3
นำของเหลวในกระทะไปต้ม ต้มเปิดไฟกลางความร้อนสูงประมาณ 3 ถึง 5 นาทีหรือจนกว่าจะลดลงประมาณ 1/2 ถ้วย รวมน้ำและแป้งข้าวโพด คนให้เป็นของเหลวในกระทะ ปรุงอาหารและผัดจนข้นและฟอง ปรุงอาหารและผัดอีก 2 นาที ผัดในน้ำสลัดและผักชีฝรั่ง เสิร์ฟซอสสมุนไพรและเลมอนชิ้นกับปลาถ้าต้องการ ทำให้ 4 เสิร์ฟ