สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
วาง Taleggio ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 1 ถึง 2 ชั่วโมง หั่นชีสแช่แข็งบางส่วนออกเป็นชิ้นหนา 1/4 นิ้ว; พักไว้
-
เปิดใช้งานเครื่องกดไฟฟ้าแบบแซนวิชเตาย่างในร่มที่มีหลังคากระทะย่างหรือกระทะ ในการประกอบแซนวิชให้กระจายขนมปังทั้งสองด้านด้วยเนย วางขนมปังสองสามชิ้นต่อครั้งในเครื่องกดแซนด์วิชหรือเตาย่างในร่มคลุมและปรุงอาหารประมาณ 6 นาทีหรือจนกว่าขนมปังปิ้งจะหมุนถ้าจำเป็น (ถ้าใช้กระทะย่างหรือกระทะให้วางชิ้นขนมปังบนกระทะย่างน้ำหนักขนมปังหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และย่างจนกระทั่ง toasted เปิดขนมปังชิ้นน้ำหนักลดลงและย่างจนด้านที่เหลืออยู่ toasted
-
ทันทีครึ่งบนของชิ้นขนมปังด้วยชีส ชั้นด้วยชิ้นลูกแพร์และฝนตกปรอยๆด้วยน้ำผึ้ง ด้านบนด้วยชิ้นขนมปังที่เหลือ กลับไปที่แซนด์วิชกดหรือกระทะย่างประมาณ 1 นาทีหรือจนชีสละลาย ทำให้ 4 แซนด์วิช