มันเทศชอร์ตเค้ก บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

1 16 ออนซ์สามารถมันเทศหวาน (แพ็คน้ำเชื่อม)
นม½ถ้วย
เนยเทียมหรือเนยเทียม 2 ช้อนโต๊ะละลาย
แพคเกจบิสกิตบรรจุ 2 ½ถ้วย
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
อบเชยป่น¼ช้อนชา
1 ½ - 2 สตรอเบอร์รี่สด *, ราสเบอร์รี่สีแดง, แบล็กเบอร์รี่และ / หรือบลูเบอร์รี่
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
วิปปิ้งครีม 1 - 1.5 ถ้วย
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
อัดจาระบีเป็นแผ่นอบขนาดใหญ่ พักไว้ ทำใจให้สบายชามผสมขนาดกลางและตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้า
ขั้นตอนที่ 2
ระบายมันฝรั่งหวานสำรอง 2 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อม บดมันฝรั่งหวานพอที่จะทำให้ 1/2 ถ้วย (ปิดฝาและแช่เย็นมันฝรั่งหวานและน้ำเชื่อมที่เหลือเพื่อให้ความร้อนในภายหลังเป็นกับข้าว)
ขั้นตอนที่ 3
ในชามผสมขนาดกลางผัดมันฝรั่งหวานบดน้ำเชื่อมที่สำรองไว้นมและมาการีนหรือเนยละลาย โรยส่วนผสมบิสกิตน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะและอบเชยลงบนส่วนผสมมันฝรั่งหวาน ผัดจนแป้งเกาะติดกัน (แป้งอาจมีก้อนบางและควรหนา)
ขั้นตอนที่ 4
วางแป้งลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ใน 8 ส่วนเท่า ๆ กัน อบในเตาอบ 425 องศา F ประมาณ 12 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทอง โอนไปยังตะแกรงและอนุญาตให้เย็นลงเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 5
ในขณะเดียวกันในชามผสมขนาดใหญ่รวมผลเบอร์รี่สดและน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ พักไว้ ในชามผสมเย็น ๆ ตีครีมวิปปิ้งและน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะด้วยเครื่องตีไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนตั้งยอดอ่อน
ขั้นตอนที่ 6
ในการเสิร์ฟแยกชอร์ทเค้กแต่ละอันออกเป็นครึ่งขวาง วางด้านล่างครึ่งบนจานขนม 8 ด้านบนด้วยผลเบอร์รี่และวิปปิ้งครีมบางส่วน วางบนชอร์ทเค้กในแต่ละที่เสริฟ ทำให้ 8 เสิร์ฟ

เวอร์ชั่นลดไขมัน:

ใช้บิสกิตผสมไขมันที่ลดลงบรรจุและของหวานแช่แข็งราดวิปปิ้งครีม (ละลาย)

ข้อมูลโภชนาการสำหรับเวอร์ชั่นลดไขมัน:

297 แคลอรี่, ไขมันรวม 8 กรัม, (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม), โคเลสเตอรอล 1 มิลลิกรัม, โซเดียม 496 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 52 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัมและโปรตีน 4 กรัม