สลัดผักพาสต้าฤดูร้อน | บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• 8 ออนซ์ campanelle แห้ง, เพนเน่, หรือพาสต้ามากที่สุดaccioli (2-1 / 3 ถ้วย)
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 5 ช้อนโต๊ะ
• 6 - 8 กลีบกระเทียมหั่นบาง ๆ
• 1 บวบขนาดกลาง (8 ออนซ์) ตัดแต่งแล้วตัดเป็นแท่งขนาดแท่งคู่ (2 ถ้วย)
• 8 ออนซ์ถั่วสแน็ปอินน้ำตาลลบสตริง
• มะเขือเทศเชอร์รี่หรือองุ่น 2 ถ้วยลดลงครึ่งหนึ่ง
• 1 หอมแดงสับละเอียด (3 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำส้มสายชูเชอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะหรือน้ำส้มสายชูไวน์ขาว
• มัสตาร์ดสไตล์ Dijon 1 ช้อนโต๊ะ
• salt ช้อนชาเกลือ
• พริกไทยดำป่น¼ช้อนชา
• 3 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดสับ
• Asiago ชีสขูดฝอยละเอียด (เลือกได้)

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  นำหม้อขนาดใหญ่ที่มีน้ำเค็มเบา ๆ ไปต้ม เพิ่มพาสต้าและปรุงอาหารตามทิศทางของแพ็คเกจ ระบายและล้างพาสต้าใต้น้ำเย็น ระบายอีกครั้ง โอนพาสต้าลงในชามขนาดใหญ่

• ขั้นตอนที่ 2

  ความร้อน 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันในกระทะ nonstick ขนาดใหญ่มากกว่าความร้อนปานกลางสูง เพิ่มกระเทียม ปรุงอาหาร 30 วินาทีจนหอม เพิ่มบวบ; ปรุงอาหารและผัดเป็นเวลา 1 นาที เพิ่มถั่วลันเตา; ปรุงอาหาร 30 วินาที ผัดในมะเขือเทศ ทำอาหาร 30 วินาทีหรือจนกว่าจะเริ่มนิ่ม โอนส่วนผสมผักไปยังชามพาสต้า โยนกัน

• ขั้นตอนที่ 3

  สำหรับน้ำสลัดมัสตาร์ด - มัสตาร์ดในชามใบเล็กรวมหอมแดงน้ำส้มสายชูมัสตาร์ดเกลือและพริกไทย ค่อยๆสะบัดในน้ำมันที่เหลืออยู่ ผัดผักชีฝรั่ง เท dressimg ส่วนผสมพาสต้า; โยนกัน เสิร์ฟทันทีหรือครอบคลุมและแช่เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมงหรือไม่เกิน 3 วันเพื่อให้รสชาติที่ผสมผสาน ก่อนเสิร์ฟโรยหน้าด้วยชีส Asiago ทำให้การเสิร์ฟ 4 ถึง 6

เคล็ดลับการทดสอบครัว:

หากต้องการลดเวลาในการเตรียมใช้น้ำสลัดน้ำส้มสายชูใส่น้ำส้มบรรจุขวด 1/3 ถ้วยแทนน้ำสลัดมัสตาร์ด

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 434 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 13 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 มิลลิกรัม, โซเดียม 404 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 57 กรัม, 5 กรัมไฟเบอร์, 5 กรัมน้ำตาล, 5 กรัมโปรตีน 12 กรัม