สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ปรุงพาสต้าในน้ำเดือดเค็มเบา ๆ ตามทิศทางของแพคเกจ ท่อระบายน้ำและกลับไปที่กระทะ; ให้อบอุ่น.
-
ในขณะที่ไก่ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ความร้อน 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันใน skillet ขนาดใหญ่มากกว่าความร้อนปานกลางสูง เพิ่มไก่และกระเทียม ปรุงอาหารและผัดประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าไก่จะนุ่มและไม่มีสีชมพูอีกต่อไป ลบออกจากทะ; ให้อบอุ่น.
-
เติมน้ำมันมะกอกที่เหลือลงในกระทะ ปรุงเห็ดและหัวหอมในน้ำมันมะกอกร้อน ๆ จนนุ่มนวล เพิ่มน้ำซุปไก่และไวน์ขาวอย่างระมัดระวัง นำไปต้ม; ลดความร้อน ต้มเบา ๆ เปิดประมาณ 2 นาทีหรือจนกว่าของเหลวจะลดลงครึ่งหนึ่ง ลบ skillet จากความร้อน
-
เพิ่มพาสต้าปรุงสุก, ไก่, มะเขือเทศเชอร์รี่, ใบโหระพาและออริกาโน่ลงในส่วนผสมของเห็ด โยนเสื้อ โอนไปจานเสิร์ฟ; โรยหน้าด้วยพาเมซานชีสและพริกไทยป่น เสิร์ฟทันที ทำให้ 6 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 284 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 4 กรัม), คอเลสเตอรอล 35 มก., โซเดียม 271 มก., คาร์โบไฮเดรต 271 มก., ไฟเบอร์ 4 กรัม, น้ำตาล 4 กรัม, โปรตีน 22 กรัม
