สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาย่างไก่เนื้อ จัดวางถาดอบขนาด 15x10 นิ้วด้วยกระดาษฟอยล์ กระจายพริกหวานและข้าวโพดในกระทะที่เตรียมไว้ ย่าง 3 ถึง 4 นิ้วจากความร้อน 3 ถึง 5 นาทีหรือจนกว่าจะนุ่มและไหม้เกรียมเบา ๆ กวนครั้งเดียว
-
ในหม้อหนัก 6-8 ควอตรวมพริกไทยหวานข้าวโพดและส่วนผสมอีกห้าอย่าง (ผ่านพริกแดงบด) นำไปต้มเดือดตลอดเวลา เพกตินอย่างรวดเร็ว นำไปต้มเดือดเต็มกวนตลอดเวลา ต้มอย่างหนัก 1 นาทีคนตลอดเวลา ลบจากความร้อน หางโฟมออกอย่างรวดเร็วด้วยช้อนโลหะ
-
ตักแยมร้อนลงในขวดบรรจุครึ่งไพน์ร้อนที่ผ่านการฆ่าเชื้อโดยปล่อยให้ headspace 1/4-inch เช็ดขอบขวด; ปรับฝาและวงสกรู
-
กระบวนการในกระป๋องต้มน้ำ 10 นาที (เริ่มเวลาเมื่อน้ำกลับไปเดือด) ลบไหออกจากกระป๋อง เย็นบนชั้นวางลวด
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 53 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 mg, โซเดียม 1 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 13 กรัม, ใยอาหาร 13 กรัม, น้ำตาล 13 กรัม, โปรตีน 0 กรัม
