สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
สำหรับการเติมในกระทะขนาด 2 ควอร์ตผสมข้าวกับน้ำซุป นำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยว, ครอบคลุม 15 นาที
-
ในขณะเดียวกันตัดยอดพริกขนาดเล็กออกหรือแบ่งพริกขนาดใหญ่ลงครึ่งหนึ่งตามยาว ลบเยื่อและเมล็ด ในเตาอบดัตช์ขนาด 4 ควอร์ตแช่พริกในเตาอบน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที ลบ; ท่อระบายน้ำ, ตัดด้านข้างลงบนผ้าขนหนูกระดาษ วางในจานเสิร์ฟที่ตัดขึ้นด้านบน โรยเบา ๆ ด้วยเกลือและพริกไทยดำ พักไว้
-
ด้วยเครื่องปอกผักโกนหนวด Parmesan 1 ออนซ์ลงในแผ่นบาง พักไว้ ฉีกอย่างประณีตหรือเสียดสี Parmesan ที่เหลือ; พักไว้ ผัดหน่อไม้ฝรั่งหรือบรอกโคลีไก่และสมุนไพรลงในข้าว ครอบคลุมและปรุงอาหารอีก 5 นาที ผัดวิปปิ้งครีมชีสขูดฝอยหรือถั่วและถั่ว ตักไส้ใส่พริก ด้านบนด้วยชีสโกน ทำให้ 4 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 266 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 4 กรัม), คอเลสเตอรอล 54 มก., โซเดียม 426 มก., คาร์โบไฮเดรต 42 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 3 กรัม, น้ำตาล 3 กรัม, โปรตีน 16 กรัม
