แฮมสเตลเคลือบ บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• แฮมใส่กระดูก 5 ปอนด์ 1 อัน
• กานพลู
• Irish ถ้วยไอริชอ้วน (เช่นกินเนสส์), แอปเปิ้ลไซเดอร์, หรือน้ำแอปเปิ้ล
• น้ำผึ้งถ้วย
• เนย¼ถ้วย
• 6 พาร์สนิปขนาดเล็กปอกเปลือกและแบ่งครึ่งตามความยาว
• ต้นหอมเดือด 1 ปอนด์, ปอกเปลือก * และลดครึ่งหนึ่ง, และ / หรือหอมแดงกลาง, พักครึ่ง

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  เปิดเตาอบที่ 325 องศา F. ทำคะแนนแฮมด้วยการตัดในแนวทแยงในรูปแบบเพชร ใส่แฮมกับกานพลู วางแฮมไว้บนตะแกรงในกระทะย่างตื้น เทอร์โมมิเตอร์วัดเนื้อเข้าไปในแฮมที่หนาที่สุด (เทอร์โมมิเตอร์ไม่ควรจับกระดูก) นำเข้าอบประมาณ 30 ถึง 60 นาทีหรือจนกว่าเทอร์โมมิเตอร์จะลงทะเบียน 120 องศา F.

• ขั้นตอนที่ 2

  ในขณะเดียวกันสำหรับเคลือบในกระทะขนาดเล็กรวมอ้วน, น้ำผึ้งและเนย นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนเปิดโปงเป็นเวลา 10 นาที พักไว้

• ขั้นตอนที่ 3

  ในกระทะขนาดเล็กปรุงพาร์สนิปในน้ำเดือดเล็กน้อย 5 นาที ท่อระบายน้ำ จัดพาร์สนิปและหัวหอมรอบ ๆ แฮม เทเคลือบแฮมและผัก นำเข้าอบประมาณ 45 ถึง 50 นาทีหรือจนกว่าเทอร์โมมิเตอร์ลงทะเบียน 140 องศาฟาเรนไฮด์และผักนุ่มนวลตักน้ำผลไม้แฮมและผักหนึ่งครั้ง ลบกระทะย่างออกจากเตาอบ

• ขั้นตอนที่ 4

  โอนแฮมและผักไปยังจานเสิร์ฟตักน้ำผลไม้ลงบนผัก ทำให้ 14 เสิร์ฟ

เคล็ดลับ

เตรียมเคลือบตามที่กำกับไว้; เย็น. โอนไปยังภาชนะบรรจุภัณฑและเก็บในตู้เย็นนานถึง 24 ชั่วโมง ก่อนที่จะเคลือบแฮมให้โอนเคลือบไปยังกระทะขนาดเล็ก ครอบคลุมและปรุงอาหารจนร้อนผ่าน เทแฮมและผักตามที่ต้องการ

* * * *

ในการลอกหัวหอมต้มในกระทะขนาดกลางให้ปรุงหัวหอมในน้ำเดือดเป็นเวลา 30 วินาที ท่อระบายน้ำ ล้างออกด้วยน้ำเย็น ระบายอีกครั้ง เมื่อเย็นพอที่จะจัดการได้ให้หั่นชิ้นเล็ก ๆ จากปลายรากของหัวหอมแต่ละต้น บีบจากปลายอีกด้านหนึ่งเพื่อเอาหัวหอมออกจากเปลือก

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 283 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 6 กรัม), คอเลสเตอรอล 76 มก., โซเดียม 1740 มก., คาร์โบไฮเดรต 17 กรัม 12 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, 6 กรัมโปรตีน 26 กรัม