สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
นำหม้อเค็ม 5-6 ควอตให้เดือด ในความร้อนที่มีขนาดใหญ่ทะ 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมากกว่าความร้อนปานกลางต่ำ เพิ่มเกล็ดขนมปังลงในน้ำมันร้อน ปรุงอาหารประมาณ 3 นาทีหรือจนกว่าจะมีกรอบและสีน้ำตาลทองกวนบ่อย (ลดความร้อนและคนตลอดเวลาหากขนมปังเกล็ดมืดเกินไป) ผัดกระเทียม 1 กลีบ ปรุงอาหารและผัดจนกระเทียมมีกลิ่นหอม โอนผสมกับชามขนาดเล็ก ผัดในพาร์เมซานชีส 1/4 ชิ้นและเปลือกมะนาว พักไว้
-
ในกระทะร้อนขนาดใหญ่เดียวกันน้ำมันที่เหลืออีก 2 ช้อนโต๊ะต่อความร้อนปานกลางถึงสูง เพิ่มหัวหอมและเกลือ ปรุงอาหารประมาณ 3 นาทีหรือจนหัวหอมนุ่ม ผัดในโหระพา 1 ช้อนชาและกระเทียมสับละเอียดอีก 2 กลีบ; ปรุงอาหารและผัดเป็นเวลา 30 วินาที เพิ่มดอกกะหล่ำน้ำซุปและเคเปอร์; ครอบคลุมและปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่ากะหล่ำดอกจะนุ่ม ผัดในน้ำมะนาวและพริกไทย
-
ในขณะเดียวกันในสปาเก็ตตี้ปรุงอาหารหม้อขนาดใหญ่ตามทิศทางของแพคเกจยกเว้นปรุงเป็นเวลา 2 นาทีน้อยกว่าเวลาที่กำหนดในแพคเกจ สปาเก็ตตี้ท่อระบายน้ำและกลับไปที่หม้อขนาดใหญ่
-
เพิ่มส่วนผสมของดอกกะหล่ำกับสปาเก็ตตี้ ปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าปาเก็ตตี้จะอัล dente แบ่งส่วนผสมปาเก็ตตี้ในหกชามเสิร์ฟตื้น โรยด้วยเกล็ดขนมปังและพาร์เมซันชีส 1/4 ถ้วยที่เหลือ หากต้องการให้โรยด้วยโหระพาสดหรือไธม์โหระพาสดเพิ่มเติม
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 442 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 7 กรัม), โคเลสเตอรอล 6 มิลลิกรัม, โซเดียม 707 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 67 กรัม, 5 กรัมไฟเบอร์, 5 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 16 กรัม
