สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ตัดไขมันออกจากซี่โครง สำหรับถูในชามเล็ก ๆ รวมปาปริก้า, น้ำตาล, พริกไทยปาซิลลา, เกลือ, ผงกระเทียม, ผักชี, มัสตาร์ด, เกลือคื่นฉ่าย, พริกไทยดำและพริกไทยป่น โรยถูทั่วซี่โครงทั้งสองข้าง ถูด้วยนิ้วของคุณ วางซี่โครงในหม้อหุงช้า 5-6 ควอตเพื่อตัดให้พอดี
-
ในชามขนาดเล็กรวมน้ำซุปและซอสบาร์บีคิว 1/4 ถ้วย เพิ่มลงในหม้อหุงช้า
-
ครอบคลุมและปรุงอาหารในการตั้งค่าความร้อนต่ำเป็นเวลา 8 ถึง 10 ชั่วโมงหรือในการตั้งค่าความร้อนสูงเป็นเวลา 4 ถึง 5 ชั่วโมง
-
เปิดเตาย่างไก่เนื้อ วางแผ่นรองอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำซี่โครงด้านที่มีเนื้อขึ้นไปวางบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ แปรงกับซอสบาร์บีคิว 1/2 ถ้วยที่เหลือ ย่างจากความร้อน 6 ถึง 8 นิ้วประมาณ 5 ถึง 8 นาทีหรือจนกว่าซอสจะเริ่มเป็นสีน้ำตาล
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 584 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 16 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 20 กรัม), คอเลสเตอรอล 152 มก., โซเดียม 831 มก., คาร์โบไฮเดรต 831 มก., ใยอาหาร 13 กรัม, น้ำตาล 9 กรัม, โปรตีน 30 กรัม
