สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 325 F. ล้างมันฝรั่งหวาน แทงด้วยส้อมหลายครั้ง วางบนจานไมโครเวฟปลอดภัย ไมโครเวฟด้วยพลังงาน 100 เปอร์เซ็นต์ (สูง) เป็นเวลา 4 ถึง 6 นาทีหรือจนกว่าจะอ่อนนุ่ม เย็นอย่างน้อย 20 นาที ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 1/2 นิ้ว พักไว้
-
ในขณะเดียวกันในเบคอนขนาดใหญ่ก็ทำอาหารเบคอนจนกรอบ ระบายเบคอนบนผ้าขนหนูกระดาษ การจอง drippings ใน skillet สลายเบคอน; พักไว้ วัดปริมาณน้ำฝน หากจำเป็นให้เพิ่มเนยลงไปในหม้อเพื่อทำ 3 ช้อนโต๊ะ ปรุงหัวหอมใน drippings สงวนไว้ผ่านความร้อนปานกลางจนนุ่ม ใส่กระเทียม ปรุงอาหาร 30 วินาที เพิ่มกระหล่ำปลีสีเขียวหรือชาร์ทและปรุงอาหาร 5 นาทีขึ้นไปหรือจนนุ่ม
-
ในชามรวมมันฝรั่ง, เบคอน, หัวหอม, บรรจุผสม, พีแคน, ผักชีฝรั่งและพริกไทย เพิ่มน้ำซุปพอที่จะหล่อเลี้ยง, โยนเบา ๆ เพื่อรวม โอนไปยังหม้อตุ๋น 2-quart หรือจานอบ ปก (หรือใช้กับไก่งวงขนาด 8-10 ปอนด์) อบหม้อตุ๋นประมาณ 45 นาทีหรือจนร้อนผ่าน (165F) ทำให้การเสิร์ฟ 8 ถึง 10
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 310 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 7 กรัม), คอเลสเตอรอล 17 มิลลิกรัม, โซเดียม 669 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 35 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, น้ำตาล 2 กรัม, โปรตีน 7 กรัม
