เค้กสีขาวง่าย ๆ พร้อมเคลือบช็อกโกแลต | บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

แป้งอเนกประสงค์⅔ถ้วย
น้ำตาลทรายละเอียด⅓ถ้วย
ผงฟู 1 ช้อนชา
นม⅓ถ้วย
1 ไข่หรือไข่ขาว 1 ฟอง
เนยเทียมหรือเนยเทียม 2 ช้อนโต๊ะนิ่ม
วานิลลา asp ช้อนชา
2 2 ออนซ์ช็อคโกแลตสี่เหลี่ยม semisweet ตัดขึ้น
มาการีนหรือเนย 1 ช้อนโต๊ะ
ผงน้ำตาลร่อน¾ถ้วยตวง
น้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
จาระบีและแป้งเบา ๆ เป็นแผ่นก้อนขนาด 8x4x2- หรือ 7-1 / 2x3-1 / 2x2 นิ้ว พักไว้
ขั้นตอนที่ 2
ในชามผสมขนาดกลางคนให้เข้ากันใส่แป้งน้ำตาลทรายและผงฟู เพิ่มนมไข่หรือไข่ขาวเนยเทียม 2 ช้อนโต๊ะหรือเนยและวานิลลา ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วต่ำถึงปานกลางประมาณ 30 วินาทีหรือจนกว่าจะรวมกัน เอาชนะด้วยความเร็วปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 1 นาที เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
ขั้นตอนที่ 3
อบในเตาอบ 350 องศา F 20 ถึง 25 นาทีสำหรับกระทะขนาด 8 นิ้วหรือ 25 ถึง 30 นาทีสำหรับกระทะขนาด 7-1 / 2 นิ้วหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่อยู่ใกล้กับศูนย์กลางจะออกมาสะอาด เย็นบนตะแกรงเป็นเวลา 5 นาที เอาเค้กออกจากกระทะ เย็นอย่างทั่วถึงบนตะแกรง
ขั้นตอนที่ 4
สำหรับช็อคโกแลตเคลือบในช็อคโกแลตขนาดเล็กละลายในกระทะและเนยเทียม 1 ช้อนโต๊ะหรือเนยผ่านความร้อนต่ำกวนบ่อย ลบจากความร้อน คนในน้ำตาลผงและน้ำร้อน คนในน้ำร้อนเพิ่มเติมถ้าจำเป็นเพื่อให้ความสอดคล้องของละอองฝน