สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
รวมแป้งผงฟูและเกลือ พักไว้
-
ตีเนยด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางเป็นเวลา 30 วินาที เพิ่มน้ำตาลและน้ำเชื่อมข้าวโพด ตีจนเข้ากัน เพิ่มไข่นมวานิลลาและรสมะนาว เอาชนะได้ดี เพิ่มส่วนผสมแป้ง ตีด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน แบ่งแป้งครึ่ง ครอบคลุมและทำใจให้สบายประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะง่ายต่อการจัดการ
-
รีดแป้งสาลีลงบนพื้นผิวที่โรยด้วยความหนา 1/8-inch ตัดเป็นวงกลมด้วยเครื่องตัดคุกกี้ขนาด 2-1 / 2 นิ้ว
-
วางครึ่งหนึ่งของคุกกี้ลงบนแผ่นคุกกี้ที่มีจาระบีเบา ๆ ช้อนช้อนชากลมของการบรรจุลูกเกด - นัทลงบนกลางของแต่ละคุกกี้ ด้านบนด้วยคุกกี้ที่เหลือ ปิดผนึกขอบด้วยส้อม อบในเตาอบ 375 องศา F. เป็นเวลา 10 นาที ลบและเย็นบนตะแกรง ทำประมาณ 32 คุกกี้
เคล็ดลับ
อบและคุกกี้เย็น เก็บในภาชนะที่ปิดมิดชิดที่อุณหภูมิห้องนานถึง 3 วัน
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 126 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, คอเลสเตอรอล 14 มก., โซเดียม 77 มก., คาร์โบไฮเดรต 22 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, โปรตีน 2 กรัมไส้ลูกเกด
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
รวมลูกเกดและน้ำในกระทะ นำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวปกคลุมเป็นเวลา 5 นาที อย่าระบาย รวมน้ำตาลและแป้งอเนกประสงค์ เพิ่มส่วนผสมลูกเกด ผัดในน้ำเชื่อมข้าวโพดหรือเปลือกมะนาวน้ำผึ้งหรือเปลือกส้มและน้ำมะนาวหรือน้ำส้ม ปรุงอาหารและผัดจนส่วนผสมเดือด ลบจากความร้อน ผัดในวอลนัท เย็น.
