สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ปอกเปลือกจากศูนย์กลางของมันฝรั่งแต่ละอัน ในหม้อหุงช้า 4-quart รวมมันฝรั่ง, แครอท, หอมแดงและมะกอก ด้านบนด้วยเนื้อสัตว์ ในชามขนาดเล็กรวมน้ำซุป, กระเทียม, มันสำปะหลัง, Herbes de Provence, เกลือและพริกไทย เทเนื้อ
-
ครอบคลุมและปรุงอาหารในการตั้งค่าความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 ถึง 12 ชั่วโมงหรือในการตั้งค่าความร้อนสูงเป็นเวลา 4 ถึง 5 ชั่วโมง ผัดไวน์ในช่วง 30 นาทีสุดท้ายของการปรุงอาหาร
-
หากต้องการให้โรยหน้าด้วยพาร์สลีย์และเคเปอร์ ทำให้ 6 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 198 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), คอเลสเตอรอล 54 มก., โซเดียม 308 มก., คาร์โบไฮเดรต 16 กรัม, 3 กรัมไฟเบอร์, 5 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 20 กรัม
