สารบัญ:
มันฝรั่ง
มันฝรั่งอ่อน ๆ เก็บเกี่ยวสดจากสวนหลังบ้านของคุณแล้วอบจนนุ่มเป็นดนตรีประกอบจานโปรด การปลูกมันฝรั่งนั้นให้ผลตอบแทนที่ดีเพราะมันง่ายมาก คุณสามารถปลูกได้จริงและลืมพวกเขาจนกว่าจะถึงเวลาเก็บเกี่ยว
มีความหลากหลายของมันฝรั่งสายพันธุ์ สิ่งที่น่าลองอย่างหนึ่งคือ fingerlings แสนอร่อยที่มีสีรุ้ง สีผิวรวมถึงสีแดง, ขาว, น้ำเงิน, น้ำตาลและสีน้ำตาล สีเนื้อรวมถึงสีขาวแบบดั้งเดิมเช่นสีเหลือง, สีแดง, สีฟ้าและสี bicolors ขุดในขณะที่ยังเล็กสำหรับการรักษาสวนที่ละเอียดอ่อนที่สุด ปล่อยให้มันใหญ่ขึ้นถ้าคุณต้องการบดหรือเก็บไว้
มันฝรั่งมักจะปลูกจากส่วนของหัวเรียกว่าชุดหรือมันฝรั่งเมล็ดแทนที่จะเป็นเมล็ดจริง ปลูกสองถึงสี่สัปดาห์ก่อนฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมาน้ำค้างแข็ง หลังจากงอกขึ้นมาดินกองรอบ ๆ ลำต้นเพื่อแรเงาหัวอ้อมจากดวงอาทิตย์ หัวที่สัมผัสจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวขมและเป็นพิษเล็กน้อย (ตัดส่วนสีเขียวใด ๆ ออกก่อนเสิร์ฟ)
| ชื่อสกุล |
|
| เบา |
|
| ประเภทพืช |
|
| ความสูง |
|
| ความกว้าง |
|
| สีดอกไม้ |
|
| สีใบ |
|
| คุณสมบัติของฤดูกาล |
|
| โซน |
|
| การเผยแผ่ |
|
มันฝรั่งที่กำลังเติบโต
มันฝรั่งนั้นปลูกง่ายและเจริญเติบโตควบคู่ไปกับผักชนิดอื่น ๆ เนื่องจากพวกมันเกี่ยวข้องกับมะเขือเทศพริกไทยและมะเขือยาวอย่างใกล้ชิดจึงไม่ควรปลูกพืชเหล่านี้ติดกันเพราะมันดึงดูดแมลงศัตรูพืชเดียวกัน
เริ่มเก็บเกี่ยวมันฝรั่งใหม่เร็วที่สุดเท่าที่หกถึงแปดสัปดาห์หลังจากปลูกเมื่อหัวใต้ดินมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ถึง 2 นิ้วถ้าคุณต้องการมันฝรั่งลูกกูร์เม่ต์ของคุณเอง เพียงขุดอย่างระมัดระวังถัดจากลำต้นด้วยส้อมสวนขนาดเล็ก สำหรับการเก็บเกี่ยวหลักรอขุดหัวจนกว่ายอดพืชจะเริ่มตายด้วยตนเอง วางหัวที่ไม่เสียหายในที่มืดที่อุณหภูมิ 65 ° F ถึง 70 ° F เป็นเวลาสองสัปดาห์เพื่อรักษาก่อนการจัดเก็บ สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวให้เก็บหัวใต้ดินในที่มืดที่ 40 ° F ถึง 50 ° F ที่อุณหภูมิเย็นลงมันฝรั่งอาจมีน้ำตาลมาก
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีปลูกมันฝรั่ง
การดูแลมันฝรั่ง
มันฝรั่งไม่ได้คำนึงถึงสภาพอากาศที่เย็นดังนั้นคุณสามารถปลูกได้เร็ว - สองสามสัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งในพื้นที่ของคุณ ปลูกไว้ในจุดที่เห็นดวงอาทิตย์เต็ม (อย่างน้อย 6-8 ชั่วโมงของแสงแดดโดยตรง) และมีดินที่ชื้นและมีการระบายน้ำดีที่อุดมไปด้วยสารอินทรีย์
หากคุณไม่ต้องการขุดรูวิธีที่คลาสสิกวิธีหนึ่งในการปลูกพวกมันคือการคลายดินวางไว้ในจุดที่เตรียมไว้แล้วคลุมด้วยดินเพียงไม่กี่นิ้ว หลังจากต้นไม้โตขึ้นสูงประมาณเนินดินประมาณ 6 นิ้วหรือปุ๋ยหมักรอบ ๆ พวกเขาแล้วแต่งกายด้วยชุดชั้นในอีกสองถึงสามสัปดาห์จนกว่าพืชจะเริ่มบาน
มันฝรั่งพัฒนาได้ดีที่สุดในดินอุดม หากดินของคุณมีดินเหนียวสูงควรทำการดัดแปลงดินด้วยอินทรียวัตถุอย่างเสรีเช่นปุ๋ยหมักพีทหรือมะพร้าวในเวลาที่ปลูกหรือจะปลูกในพื้นที่ยกสูงหรือสวนลึก
ดูศัตรูพืชรวมถึงด้วงมันฝรั่งโคโลราโด หากคุณเป็นโรคระบาดตั้งแต่เนิ่น ๆ คุณสามารถป้องกันการระบาดรุนแรงได้ ป้องกันปัญหาโรคด้วยการหมุนเวียนพืชผลนั่นหมายถึงการหลีกเลี่ยงการปลูกมันฝรั่งในจุดเดียวกับที่คุณปลูกมะเขือเทศมะเขือเทศมะเขือยาวหรือพริกเมื่อปีก่อน มันฝรั่งปลูกกับพืชกะหล่ำปลีเนื่องจากทั้งสองชอบสภาพการเจริญเติบโตที่เหมือนกันและไม่ดึงดูดแมลงศัตรูพืชชนิดเดียวกัน หรือปลูกไว้กับดาวเรืองดอกไม้ที่ดึงดูดแมลงที่เป็นประโยชน์ที่สามารถช่วยป้องกันมันฝรั่งของคุณจากศัตรูพืช ดอกดาวเรืองผลิตดอกไม้กินได้ที่คุณสามารถใช้ในสลัดหรือปรุงแต่งด้วยจานมันฝรั่ง
มันฝรั่งชนิดใหม่
นักปรับปรุงพันธุ์พืชมักจะทำงานกับมันฝรั่งสายพันธุ์ใหม่ที่ต้านทานโรคได้ดีกว่ามีผลผลิตเพิ่มขึ้นมีความหนาแน่นของสารอาหารมากกว่าหรือมีฤดูการเจริญเติบโตที่สั้นกว่า ให้ความสนใจกับคุณลักษณะของพันธุ์ที่แตกต่างกัน - ใหม่และมรดกสืบทอด - เพื่อให้แน่ใจว่าคุณกำลังเติบโตประเภทที่ดีที่สุดสำหรับคุณ
