สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดกลางนำน้ำ 2 ถ้วยไปต้ม รวม cornmeal น้ำ 3/4 ถ้วยและเกลือ 1/4 ช้อนชา ค่อยๆผสมส่วนผสมข้าวโพดกับน้ำเดือดคนตลอดเวลา ปรุงอาหารและผัดจนส่วนผสมกลับไปเดือด ลดความร้อนต่ำ ปรุงอาหารเปิดโปงเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาทีหรือจนข้นคนบ่อยๆ ผัดในชีส
-
กระจายโพเลนต้าร้อนในจานอบสี่เหลี่ยม 2 ควอร์ตที่ไม่ได้เพิ่ม เย็น polenta เล็กน้อย ครอบคลุมและทำใจให้สบายเป็นเวลา 30 นาทีหรือจนกว่าจะมั่นคง นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาเซลเซียสประมาณ 20 นาทีหรือจนร้อน
-
ในขณะเดียวกันสำหรับซอสในกระทะปรุงอาหารเห็ดขนาดกลาง หัวหอม; และกระเทียมในน้ำมันปรุงอาหารร้อนหรือเนยเทียมจนนุ่ม ปรุงอาหารและผัดบนไฟแรงปานกลางสูงเป็นเวลา 10 นาที วางมะเขือเทศในภาชนะปั่น ครอบคลุมและผสมผสานจนเรียบ ผัดมะเขือเทศปั่นและน้ำตาลลงในส่วนผสมของเห็ด หลนเปิดโปงเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาทีหรือเพื่อความมั่นคงที่ต้องการ ผัดในโหระพาสดหรือเกลือ 1/8 ช้อนชาและพริกไทยประ ความร้อนผ่าน
-
ตัด polenta เป็น 6 สี่เหลี่ยม ตัดสี่เหลี่ยมแต่ละรูปครึ่งตามแนวทแยงมุมเพื่อสร้างรูปสามเหลี่ยม 12 รูป เสริฟทันทีพร้อมซอสมะเขือเทศ - เห็ด ทำให้ 12 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 63 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, โคเลสเตอรอล 2 มิลลิกรัม, โซเดียม 142 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 9 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, โปรตีน 2 กรัม
