สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดใหญ่ปรุงอาหาร chorizo ผ่านความร้อนปานกลางจนเป็นสีน้ำตาล ใช้ช้อน slotted โอน chorizo ไปที่ชามจอง 1 ช้อนโต๊ะ drippings ใน skillet เพิ่มหัวหอมเพื่อ drippings ใน skillet; ปรุงอาหารและผัดความร้อนปานกลางประมาณ 10 นาทีหรือจนนุ่ม ผัดพริกและพริกหวาน ปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าพริกจะนุ่ม ลบจากความร้อน คนใน chorizo
-
จาระบีเบา ๆ เป็นจานสี่เหลี่ยมหรือรูปไข่ 3 ควอร์ต ตักก้อนขนมปังครึ่งก้อนในจานที่เตรียมไว้ ช้อนครึ่งของส่วนผสม chorizo มากกว่า ทำซ้ำเลเยอร์
-
ในชามใบใหญ่ตีไข่นมออริกาโน่และปาปริก้า เทแป้งลงในจานให้ทั่ว
-
เปิดเตาอบที่ 325 ° F นำเข้าอบประมาณ 30 นาที เปิดเผย นำเข้าอบประมาณ 30 ถึง 45 นาทีหรือจนกว่าเทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าได้ทันทีที่อยู่ตรงกลางลงทะเบียน 170 ° F โรยด้วยชีสในช่วง 5 นาทีสุดท้ายของการอบ รอประมาณ 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ หากต้องการให้โรยด้วยผักชี
* คำแนะนำ
เนื่องจากพริกพริกมีน้ำมันหอมระเหยที่สามารถเผาไหม้ผิวหนังและดวงตาของคุณหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงกับพวกเขาให้มากที่สุด เมื่อทำงานกับพริกชิลีสวมถุงมือพลาสติกหรือยาง หากมือเปล่าสัมผัสกับพริกให้ล้างมือและเล็บให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำอุ่น
Make-Ahead Tip
คลุมด้วยกระดาษฟอยล์ ทำใจให้สบายอย่างน้อย 2 ชั่วโมงหรือนานถึง 24 ชั่วโมง เปิดเตาอบที่ 325 ° F นำเข้าอบประมาณ 30 นาที เปิดเผย นำเข้าอบประมาณ 30 ถึง 45 นาทีหรือจนกว่าเทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าได้ทันทีที่อยู่ตรงกลางลงทะเบียน 170 ° F โรยด้วยชีสในช่วง 5 นาทีสุดท้ายของการอบ รอประมาณ 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 257 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 6 กรัม), คอเลสเตอรอล 156 มก., โซเดียม 412 มก., คาร์โบไฮเดรต 17 กรัม, 1 กรัมไฟเบอร์, 5 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 15 กรัม
