สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
Classic Genovese Pesto:
-
ในเครื่องผสมอาหารหรือเครื่องปั่นผสมน้ำมันมะกอก ใบโหระพาสด ถั่วไพน์; พาร์เมซานหรือโรมาโนชีส กระเทียมปอกเปลือกและพักแรม และเกลือ ครอบคลุมและดำเนินการหรือผสมผสานจนเกือบด้านราบรื่นหยุดและขูดตามความจำเป็นและเพิ่มน้ำมันมะกอกพอจนความสอดคล้องที่ต้องการ เพิ่มพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ทำให้ 3/4 ถ้วย
-
ต่อช้อนโต๊ะ: 92 แคล, ไขมันรวม 9 กรัม (2 กรัมไขมันอิ่มตัว) 3 mg chol., 111 mg sodium, 2 g carbo., 0 กรัมไฟเบอร์, 3 g pro
-
ค่ารายวัน: 6% vit. A, 3% vit C, แคลเซียม 6%, เหล็ก 5%
กรีกเพสโต้:
ในเครื่องผสมอาหารหรือเครื่องปั่นผสมน้ำมันมะกอก 1/3 ถ้วย ใบโหระพาสด 2 ถ้วยบรรจุแน่นหรือใบโหระพา; หนึ่ง 2 1/4-ออนซ์สามารถหั่นมะกอกสุกหลุม; ชีสเฟต้า crumbled 1/2 ถ้วย กระเทียม 4 กลีบปอกเปลือกและพัก และเกลือ 1/4 ช้อนชา ครอบคลุมและดำเนินการหรือผสมผสานจนเกือบด้านราบรื่นหยุดและขูดตามความจำเป็นและเพิ่มน้ำมันเพียงพอ 2 ช้อนโต๊ะจนความสอดคล้องที่ต้องการ เพิ่มพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ทำให้ประมาณ 1 1/3 ถ้วยต่อช้อนโต๊ะ: 45 cal., ไขมันรวม 4 กรัม (1 กรัม sat. ไขมัน), 3 mg chol., โซเดียม 94 mg, carbo 1 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, 1 กรัมโปรทุกวัน ค่า: 4% vit A, 2% vit C, 3% calcim, 2% เหล็ก
เพสโต้ไทย:
ในเครื่องผสมอาหารหรือเครื่องปั่นรวมน้ำมันมะกอก 1/3 ถ้วย, ใบโหระพาสด 2 ถ้วย, ถั่วลิสง 1/2 ถ้วย, ชีสแพะบด 1/2 ถ้วย, เปลือกมะนาวหั่นฝอย 1 ช้อนชา, พริกแดงบดละเอียด 1 ช้อนชา, พริกแดงบด 1/2 ช้อนชา ; และเกลือ 1/4 ช้อนชา ครอบคลุมและดำเนินการหรือผสมผสานจนเกือบด้านราบรื่นหยุดและขูดตามความจำเป็นและเพิ่มน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะพอที่จะสอดคล้อง เพิ่มพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ทำให้ 1 ถ้วย. ใส่ช้อนโต๊ะ: 81 แคลอรี่, ไขมันรวม 8 กรัม (2 กรัมนั่งไขมัน) 3 mg chol., 74 mg sodium, 1 g carbo., 1 กรัมไฟเบอร์, 2 g pro. ค่ารายวัน: 5% vit. A, 2% vit C, แคลเซียม 2%, เหล็ก 2%
เคล็ดลับ
หากคุณไม่ได้ให้บริการเพสโต้ทันทีแบ่งมันออกเป็นส่วน 1/4-cup วางแต่ละส่วนในภาชนะบรรจุภัณฑขนาดเล็กและแช่เย็น 1 ถึง 2 วันหรือแช่แข็งนานถึง 3 เดือน
