สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 400 ° F จาระบีแผ่นอบขนาดใหญ่เบา ๆ กดครึ่งหนึ่งของแป้งพิซซ่าลงบนแผ่นอบเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 9x4 นิ้ว * อบประมาณ 8 ถึง 10 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง โอนไปยังตะแกรง เย็นสนิท ฉีกเปลือกพิซซ่าอบเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ วางชิ้นส่วนในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น ครอบคลุมและดำเนินการหรือผสมผสานจน crumbs แบบหยาบ (คุณควรมี crumbs ประมาณ 2 1/4 ถ้วย) ใส่จาระบีหรือถ้วยคัสตาร์ด 7 ถึง 8 ออนซ์ วางบนแผ่นอบอื่น พักไว้
-
แยกไข่ ตั้งไข่ขาวไว้ ในชามขนาดใหญ่ผัดไข่แดง, ผักโขม, มะเขือเทศ, พาเมซานชีส, และเกล็ดจนผสมกัน
-
ในชามขนาดกลางตีไข่ขาวด้วยเครื่องตีไฟฟ้าด้วยความเร็วสูงจนตั้งยอดแข็ง (เคล็ดลับตั้งตรง) ค่อยๆใส่ไข่ขาวที่ตีแล้วลงในส่วนผสมของผักโขม แบ่งส่วนผสมผักโขมระหว่าง Ramekins ที่เตรียมไว้ นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีหรือจนกว่ามีดที่อยู่ใกล้ศูนย์กลางจะออกมาสะอาด เสิร์ฟพร้อมซอสมารินารา
* เคล็ดลับ:
ในการทำขนมปังพาร์เมซานให้กดแป้งพิซซ่าที่เหลือเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 9x4 นิ้ว ตัดเป็นสี่แถบ 9x1 นิ้ว วางบนแผ่นอบ แปรงด้วยเนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะ โรยด้วยพาเมซานชีสขูด 1 ช้อนโต๊ะ อบในเตาอบ 400 °เป็นเวลา 8 ถึง 10 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทอง
Smart Swap
คุณสามารถใช้อิตาเลี่ยนชีสผสมแทนพาร์มีซาน