สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
วางแผ่นคุกกี้ขนาดใหญ่สามแผ่นด้วยกระดาษรองจาน พักไว้ ในชามขนาดกลางผัดถั่วพิสตาชิโอและน้ำตาลผง พักไว้
-
ในชามผสมขนาดใหญ่รวมไข่ขาววานิลลาและเกลือ ตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนเป็นฟอง ค่อยๆใส่น้ำตาลทรายละเอียดทีละครั้งประมาณ 1 ช้อนโต๊ะตีด้วยความเร็วสูงจนตั้งยอดอ่อน ผัดในส่วนผสมของถั่วและหากต้องการสีผสมอาหาร
-
ช้อนผสมลงในถุงขนมที่มีขนาดใหญ่พอดีกับปลายกลมขนาดใหญ่ (ประมาณ 1/2 นิ้ว) * ท่อ 1 วงกลม 1/2-inch นิ้วห่างกัน 1 นิ้วลงบนแผ่นคุกกี้ที่เตรียมไว้ รอประมาณ 30 นาทีก่อนอบ
-
เปิดเตาอบที่ 325 ° F นำเข้าอบประมาณ 9 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าจะหมด เด็ดคุกกี้บนแผ่นคุกกี้บนตะแกรง แกะคุกกี้ออกจากกระดาษที่ห่ออย่างระมัดระวัง กระจาย Cannoli Cream บนพื้นครึ่งคุกกี้ ด้านบนมีคุกกี้ที่เหลือด้านล่างลงมา
* คำแนะนำ
หากคุณไม่มีถุงขนมให้ผสมส่วนผสมลงในถุงพลาสติกที่ปิดผนึกได้ขนาดใหญ่แล้วสอดรูขนาด 1/2 นิ้วที่มุมหนึ่งของถุง
ในการจัดเก็บ
เลเยอร์คุกกี้ที่ไม่สำเร็จระหว่างแผ่นกระดาษแว็กซ์ในภาชนะสุญญากาศ ปก เก็บในตู้เย็นนานถึง 3 วันหรือแช่แข็งนานถึง 3 เดือน ละลายคุกกี้หากถูกแช่แข็ง เติมตามคำแนะนำในขั้นตอนที่ 5
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 100 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), คลอเลสเตอรอล 6 มิลลิกรัม, โซเดียม 27 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 12 กรัม, ไฟเบอร์ 1 กรัม, 10 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 2 กรัมครีม Cannoli
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามผสมขนาดกลางรวมครีมชีสและน้ำตาล ตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนเข้ากัน เอาชนะในริคอตต้าชีสจนเข้ากัน คนในชิ้นช็อคโกแลต
