ผักสวนดอง บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• แครอท 1 ปอนด์ปอกเปลือก
• ถั่วเขียวสด 1 ปอนด์ตัดและหั่นเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้ว
• ดอกกะหล่ำดอก 3 ถ้วย
• พริกหวาน 3 สีเขียวและ / หรือสีแดงหั่นเป็นเส้น
• 2 บวบฤดูร้อนและ / หรือสควอชฤดูร้อนสีเหลืองลดลงครึ่งหนึ่งตามยาวและหั่นบาง ๆ 1/2-inch หนาหรือ 1 ปอนด์ทารกบวบหรือสควอชฤดูร้อนสีเหลืองลดลงครึ่งหนึ่ง
• 2 หัวหอมหั่นเป็นชิ้น
• น้ำ 3 ถ้วย
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 3 ถ้วย
• 3 ช้อนโต๊ะตัดผักชีฝรั่งสด
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือดอง 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยแดงบด½ช้อนชา
• กระเทียม 6 กลีบสับละเอียด

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  ลดแครอทขนาดใหญ่ครึ่งหนึ่งตามยาว แครอทฝานหนา 1/4 นิ้วกับมีดคัตเตอร์หรือมีดคม ในหม้อขนาด 8 ควอร์ตรวมแครอทถั่วเขียวกะหล่ำดอกพริกหวานบวบและหัวหอม เติมน้ำลงไป นำไปต้ม ปรุงอาหารเปิดเป็นเวลา 3 นาที ท่อระบายน้ำ

• ขั้นตอนที่ 2

  บรรจุผักลงในขวดโหลแก้วร้อนที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปล่อยให้ headspace ขนาด 1/2 นิ้ว พักไว้

• ขั้นตอนที่ 3

  ในกระทะสเตนเลสสตีลขนาดใหญ่เคลือบฟันหรือ nonstick รวมน้ำ 3 ถ้วยน้ำส้มสายชูผักชีฝรั่งน้ำตาลเกลือพริกไทยป่นสีแดงและกระเทียม นำไปต้ม เทผักในเหยือกทิ้งไว้ 1/2 นิ้ว headspace ลบฟองอากาศและเช็ดขอบขวด; ปรับฝา กระบวนการเติมโหลลงในหม้อต้มน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที (เริ่มจับเวลาเมื่อน้ำกลับสู่การต้ม) ลบไห; เย็นบนชั้นวาง

ของขวัญมัน!

ตัดผ้าเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสเพื่อให้พอดีกับฝาขวดโหล วางผ้าขาวม้าที่ด้านบนของขวดและผูกเกลียวรอบฝาขวดเพื่อรักษาความปลอดภัย ติดแท็กของขวัญกระดาษโดยใช้เชือกเส้นใหญ่

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 14 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 มก., โซเดียม 71 มก., โซเดียม 71 มก., คาร์โบไฮเดรต 3 กรัม, น้ำตาล 1 กรัม, โปรตีนก 0 กรัม