สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดกลางคนให้เข้ากัน 2 ถ้วยแป้งและน้ำตาล 1/3 ถ้วย ใช้เครื่องปั่นขนมตัดเนยเป็นส่วนผสมแป้งจนชิ้นมีขนาดถั่ว ในชามขนาดเล็กกวนไข่แดงครีมเปรี้ยวและน้ำน้ำแข็ง คนให้เข้ากันแล้วใส่ไข่แดงลงไปคนให้เข้ากัน ใช้นิ้วนวดแป้งเบา ๆ จนเป็นก้อนกลม คลุมแป้งด้วยแผ่นพลาสติก ทำใจให้สบายประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนแป้งเป็นเรื่องง่ายที่จะจัดการ
-
แบ่งแป้งออกเป็น 8 ส่วน วางบนแผ่นแป้งที่โรยหน้าเบา ๆ รีดแป้งเป็นวงกลม 6-7 นิ้ว ถ่ายโอนไปยังแผ่นอบบนแผ่นอบ
-
เปิดเตาอบที่ 375F แบ่งแป้งออกเป็น 8 ส่วน บนกระดาษแผ่นบางที่โรยแป้งเบา ๆ ให้ม้วนส่วนที่เป็นวงกลม 6-7 นิ้ว โอนวงกลมบนแผ่นรองอบไปยังแผ่นอบ
-
ในชามขนาดเล็กกวนน้ำตาล 2/3 ถ้วยและแป้ง 1/4 ถ้วย โรยน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะผสมในแต่ละวงกลมของขนมไปที่ขอบ 1/2 นิ้ว ในชามขนาดใหญ่รวมผลไม้และน้ำตาล 1/4 ถึง 1/3 ถ้วย; โยนเบา ๆ เพื่อเคลือบ
-
ช้อนผสมผลไม้ 3/4 ถึง 1 ถ้วยลงในศูนย์กลางของวงกลมแป้งแต่ละก้อน พับขนมขอบเหนือขอบของผลไม้ ทาร์ตอบประมาณ 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่าผลไม้จะนุ่มและขนมเป็นสีน้ำตาลทอง หากต้องการให้ขอบขนมฝุ่นด้วยน้ำตาลผง ทำให้ 8 ทาร์ต
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 467 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 10 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 8 กรัม), โคเลสเตอรอล 102 มิลลิกรัม, โซเดียม 136 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 66 กรัม, 3 กรัมไฟเบอร์, 38 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 5 กรัม
