สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในเนยทุบชามและเนยถั่วด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 30 วินาที ตีด้วยน้ำตาลทรายแดง, น้ำตาลทราย, ไข่และวานิลลา ตีแป้งด้วยความเร็วต่ำ กระจายแป้งอย่างทั่วถึงในกระทะพิซซ่าขนาด 12- หรือ 13 นิ้ว
-
อบในเตาอบ 350 องศา F เป็นเวลา 15 ถึง 18 นาทีหรือจนกว่าจะเป็นสีทอง ลบออกจากเตาอบและโรยด้วยชิ้นช็อคโกแลตและเนยถั่ว รอประมาณ 1 ถึง 2 นาทีหรือจนกว่าจะนิ่ม ด้วยไม้พายกระจายชิ้นส่วนที่ละลายแล้วบนเปลือกโลก โรยหน้าด้วยมาร์ชเมลโลว์, ถั่วลิสงและขนมหวานชิ้นเล็ก ๆ นำเข้าอบประมาณ 5 นาทีหรือจนมาร์ชเมลโลว์เป็นสีทอง เย็นกระทะบนตะแกรง ทำให้ 12 เสิร์ฟ
เคล็ดลับ
จัดเก็บคุกกี้คุกกี้ในภาชนะบรรจุที่อุณหภูมิห้องนานถึง 2 วัน