พาสต้าพริมเมอรากับซอสโยเกิร์ตชีส บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

8 ออนซ์ขี้ผึ้งหรือถั่วเขียวสดหั่นเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้ว (2 ถ้วย)
หน่อไม้ฝรั่งสด 8 ออนซ์ตัดแต่งแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้ว (1-1 / 2 ถ้วย)
ดอกบร็อคโคลี่ 1 ถ้วย
วุ้นเส้นแห้งหรือสปาเก็ตตี้ 8 ออนซ์
sweet พริกหวานกลางแดงหรือเขียวหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
2 หัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ (1/4 ถ้วย)
มาการีนหรือเนย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปไก่ 1 ¼ถ้วย
ประลูกจันทน์เทศ
1 8 ออนซ์กล่องโยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมดา
แป้งอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ
พาเมซานชีสขูด½ถ้วย
pine ถ้วยถั่วไพน์หรืออัลมอนด์ slivered, toasted

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ในกระทะปรุงอาหารขนาดใหญ่ขี้ผึ้งหรือถั่วเขียวในน้ำเดือดจำนวนเล็กน้อยเป็นเวลา 15 นาที เพิ่มหน่อไม้ฝรั่งและบรอกโคลี ปรุงอาหารประมาณ 5 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าผักจะนุ่มกรอบ ท่อระบายน้ำ; อุ่นในขณะที่เตรียมซอส
ขั้นตอนที่ 2
ในขณะเดียวกันปรุงพาสต้าตามทิศทางของแพ็คเกจ ท่อระบายน้ำ; อุ่นในขณะที่เตรียมซอส
ขั้นตอนที่ 3
สำหรับซอสในกระทะขนาดกลางปรุงพริกหวานสีแดงหรือสีเขียวและหัวหอมสีเขียวในเนยเทียมหรือเนยจนนุ่ม แต่ไม่ใช่น้ำตาล ผัดในน้ำซุปไก่และลูกจันทน์เทศ นำไปต้ม; ลดความร้อน ผัดโยเกิร์ตและแป้งเข้าด้วยกัน เพิ่มส่วนผสมโยเกิร์ตลงในกระทะ ปรุงอาหารและผัดจนข้นและฟอง ผัดในพาร์เมซานชีส ปรุงอาหารและผัดต่ออีกประมาณ 1 นาทีหรือจนกว่าซอสจะเนียน ราดซอสผักปรุงสุก โยนเบา ๆ เพื่อเคลือบ
ขั้นตอนที่ 4
จัดเรียงพาสต้าบนจานเดี่ยวหรือจานใหญ่ ตักซอสบนพาสต้า โรยด้วยถั่วไพน์หรืออัลมอนด์ slivered ทำให้การเสิร์ฟอาหารจานหลัก 4 รายการ