พาสต้าพริมาเวร่ากับหน่อไม้ฝรั่ง | บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

หน่อไม้ฝรั่งสดบาง 16 ก้าน
8 ออนซ์ fusilli ยาวหรือแห้งพาสต้า ziti
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนชา
พริกไทยขาวป่น¼ช้อนชา
white ถ้วยไวน์ขาวแห้ง
salt ช้อนชาเกลือ
มะเขือเทศแดงส้มและ / หรือมะเขือเทศสีเหลืองขนาดเล็ก 3 เมล็ดเพาะและตัด
เนยหรือมาการีน 1 ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพาสดหั่นฝอย¼ถ้วย

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ตะครุบและทิ้งหน่อไม้ฝรั่งที่ฐานของหน่อไม้ฝรั่งสด ล้าง. ตัดหรือสแน็ปปิดเคล็ดลับ; พักไว้ หน่อไม้ฝรั่งอคติหั่นเป็นชิ้น 1-2 ถึง 1-1 / 2 นิ้ว; พักไว้
ขั้นตอนที่ 2
ปรุงพาสต้าตามทิศทางของแพ็คเกจ ในขณะเดียวกันน้ำมันความร้อนใน skillet ขนาดใหญ่มากกว่าความร้อนปานกลาง เพิ่มกระเทียมและพริกไทย ปรุงอาหารและผัดเป็นเวลา 30 วินาที
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มหน่อไม้ฝรั่งชิ้นก้านไวน์และเกลือลงในกระทะ นำไปต้ม; ลดความร้อน ปรุงอาหารเปิดโปงเป็นเวลา 3 นาทีหรือจนกว่าหน่อไม้ฝรั่งจะนุ่มนวล เพิ่มมะเขือเทศและเคล็ดลับหน่อไม้ฝรั่ง ปรุงอาหารเปิดประมาณ 1 นาทีหรือจนกว่ามะเขือเทศจะผ่านความร้อน ลบจากความร้อน ผัดเนย
ขั้นตอนที่ 4
ระบายพาสต้า; เพิ่มพาสต้าและใบโหระพาให้ผักในกระทะ โยนเบา ๆ เพื่อรวม ทำให้ 4 เสิร์ฟ