สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ตัดลำต้นและกำจัดใบชั้นนอกที่ร่วงโรยไปจากต้นอ่อนของบรัสเซลส์ ล้าง. ตัดถั่วงอกครึ่งตามยาว
-
ในกระทะขนาดกลางทำกะหล่ำปลีในบรัสเซลส์, ปกคลุมด้วยน้ำเดือดจำนวนเล็กน้อยเค็มประมาณ 10 ถึง 12 นาทีหรือจนนุ่มกรอบ ระบายน้ำได้ดี เพิ่มเนยเทียมหรือเนยและโยนเบา ๆ วางกะหล่ำปลีในชามเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยถั่วลิสงสับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ทำให้ 4 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 100 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, คอเลสเตอรอล 0 มก., โซเดียม 132 มก., คาร์โบไฮเดรต 11 กรัม, ไฟเบอร์ 5 กรัม, โปรตีน 4 กรัม
