สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะเหล็กขนาดใหญ่ผสมน้ำมันมะกอกเนยกระเทียมใบกระวานและโหระพา สำหรับเตาย่างถ่านให้วางกระทะบนตะแกรงที่เปิดออกโดยตรงเหนือถ่านขนาดกลางเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาทีหรือจนเนยละลายคนให้ละลายเป็นครั้งคราว ในชามขนาดกลางรวมเชอร์รี่, ปาปริก้า, ซอส Worcestershire และเกลือโคเชอร์ เพิ่มกุ้ง รวมเข้าด้วยกัน เพิ่มส่วนผสมกุ้งลงในกระทะร้อน ปรุงอาหารและผัดกุ้งเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาทีหรือจนกว่ากุ้งจะทึบ (สำหรับเตาย่างแก๊สเปิดเตาย่างลดความร้อนปานกลางวางกระทะบนตะแกรงย่างเหนือความร้อนย่างดังกล่าว)
-
โอนส่วนผสมกุ้งและซอสไปยังจานเสิร์ฟ ให้แขกของคุณนำเปลือกหอยออกจากกุ้งขณะที่กิน เสิร์ฟพร้อมเวดจ์มะนาวและขนมปังฝรั่งเศส ทำให้ 8 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 177 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม, คอเลสเตอรอล 81 มก., โซเดียม 185 มก., คาร์โบไฮเดรต 3 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, โปรตีน 9 กรัม
