ทำให้เป็นโซดาป๊อปเยลลี่ บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• โคล่า 3 ½ถ้วยเบียร์รูทโซดาสตรอเบอร์รี่โซดาส้มหรือโซดาองุ่น
• 1 1.75 ออนซ์ต่อกิโลกรัม เพกตินผลไม้ปรกติหรือ 6 ช้อนโต๊ะ เพกตินผลไม้ผงคลาสสิก
• น้ำตาลทราย 4 ½ถ้วย

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  ในหม้อ 6-8 ควอตกวนโซดาและเพกติน นำไปต้มเดือดเต็มกวนตลอดเวลา เพิ่มน้ำตาล กลับไปที่การต้มแบบเต็มแรงคนตลอดเวลา ต้มอย่างหนัก 1 นาทีคนตลอดเวลา ลบจากความร้อน หางโฟมออกอย่างรวดเร็วด้วยช้อนโลหะ

• ขั้นตอนที่ 2

  ตักเจลลี่ร้อนใส่ในขวดโหลครึ่งขวดที่ร้อนและผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปล่อยให้ headspace 1/4-inch เช็ดขอบขวด; ปรับฝาและวงสกรู

• ขั้นตอนที่ 3

  กระบวนการเติมโหลลงในหม้อต้มน้ำเดือด 5 นาที (เริ่มจับเวลาเมื่อน้ำกลับสู่การต้ม) ลบไหออกจากกระป๋อง เย็นบนชั้นวางลวด

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 53 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 mg, โซเดียม 1 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 13 กรัม, ใยอาหาร 13 กรัม, น้ำตาล 13 กรัม, โปรตีน 0 กรัม