สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 425 ° F จัดวางถาดอบขนาด 15x10 นิ้วด้วยกระดาษฟอยล์ แปรงเนื้อด้วยน้ำมัน 1 ช้อนชา ใช้นิ้วลูบถูเนื้อ วางในถาดอบที่เตรียมไว้
-
วางผักในชามขนาดใหญ่ ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะและโรยด้วยเกลือและพริกไทย โยนเสื้อ จัดผักรอบเนื้อในกระทะ
-
ย่าง 25 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าจะมีเนื้อสัตว์ลงทะเบียน 145 ° F และผักนุ่ม (ไก่ย่าง 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกระทั่ง 165 ° F) ปกคลุมเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์ ปล่อยให้ยืน 3 นาที ชิ้นเนื้อ เสิร์ฟพร้อมกับผักและถ้าต้องการ Topper
ถู (เลือกหนึ่งอัน)
กรีก: ผัดรวมกัน 2 ช้อนชา ออริกาโนแห้งบด; 1 ช้อนชา ใบโหระพาแห้งบด; 1/2 ช้อนชา ปรุงรสพริกไทยมะนาว และ 1/4 ช้อนชา ผงกระเทียม BBQ: ผัดให้เข้ากัน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดงบรรจุ 2 ช้อนชา พริกป่น 1/2 ช้อนชา พริกขี้หนูรมควันและ 1/4 ช้อนชา เกลือ. โหระพา - ไทม์ส: คนให้เข้ากัน 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดเหลือง; 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง; 1/2 ช้อนชา โหระพาแห้ง บด; และ 1/4 ช้อนชา พริกไทยดำ. Sweet 'n' Spicy: ผัดด้วยกัน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดงบรรจุ 1/2 ช้อนชา เครื่องเทศพายฟักทอง 1/2 ช้อนชา ผิวส้ม 1/4 ช้อนชา เกลือและ 1/8 ถึง 1/4 ช้อนชา พริกป่น
ผัก (เลือกรวมกัน)
มันฝรั่ง 1 ชิ้นขนาด 1 นิ้ว, มันฝรั่งหวานปอกเปลือกหรือมันฝรั่ง fingerling มันฝรั่งเล็ก ๆ ชิ้นใหม่ขนาด 1 นิ้วปอกเปลือก butternut หรือสควอชโอ๊ก 1 นิ้วชิ้นสควอชฤดูร้อน 1/2 นิ้วชิ้น delicata สควอชหั่นชิ้น 1 นิ้ว เวดจ์ขนาด 1 นิ้วหัวหอมสีแดงหรือสีเหลืองขนาด 1/2 นิ้วยี่หร่าหั่นบาง ๆ แครอทหรือพาร์สนิปปอกเปลือกปอกกะหล่ำบรัสเซลส์ลดลงครึ่งหนึ่งถ้าดอกกะหล่ำดอกขนาดใหญ่ปุ่มหรือเห็ด cremini, มะเขือเทศเชอร์รี่หรือองุ่นทั้งกลีบ
ท็อปเปอร์ (เลือกหนึ่งอัน)
เพสโต้โหระพามะนาวมะนาวหรือเวดจ์ส้มซอสบาร์บีคิวโยเกิร์ตกรีกธรรมดาหรือ tzatziki แสงน้ำสลัด vinaigrette
