สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
วางแผ่นลาซานญ่าแช่แข็งลงบนแผ่นอบ ห่อด้วยพลาสติกและละลายเป็นเวลา 30 นาที ท่อระบายน้ำ พักไว้
-
ในขณะเดียวกันรวมชีสริคอตต้า, ไก่, พาเมซานชีส, หัวหอม, พิมเพอโต, เกลือ, ผงกระเทียมและไข่ขาว ผัดในหน่อไม้ฝรั่ง
-
แพร่กระจายหนึ่งในสามของส่วนผสมไก่ลงบนแผ่นลาซานญ่า เริ่มจากขอบสั้นม้วนเป็นเกลียว ตัดม้วนตามขวางเป็น 6 ชิ้น วางพาสต้าโรยลงในถาดสำหรับอบสี่เหลี่ยมขนาด 2 ควอต ทำซ้ำกับแผ่นลาซานญ่าที่เหลือและไส้
-
สำหรับซอสในความร้อนกระทะหนักขนาดเล็กและผัดครีมชีสผ่านความร้อนปานกลางต่ำจนนิ่ม เติมนมช้า ๆ คนให้เข้ากัน ลบจากความร้อน เย็น. เทซอสครึ่งหนึ่งไว้บนม้วนพาสต้า
-
ปิดและม้วนพาสต้าเย็นและซอสที่เหลือนานถึง 24 ชั่วโมง (หรืออบในเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลา 35 ถึง 40 นาทีหรือจนกว่าจะผ่านความร้อน) อบม้วนแช่เย็นในเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลา 50 ถึง 55 นาทีหรือจนร้อน ความร้อนที่เหลือซอสผ่านความร้อนต่ำตื่นเต้นบ่อย ซอสช้อนมากกว่าม้วน ทำให้ 6 เสิร์ฟ
* * * *
หรือใช้บะหมี่ลาซานญ่า 6 เส้นปรุงสุก ตัดบะหมี่แต่ละเส้นครึ่งตามขวาง ช้อนผสมไก่ 1/4 ถ้วยลงบนปลายด้านหนึ่งของก๋วยเตี๋ยว ม้วนเป็นเกลียว
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 342 แคลอรี่ (7 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 74 มก., โซเดียม 352 มก., คาร์โบไฮเดรต 23 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, โปรตีน 21 กรัม
