สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 325 ° F จัดเรียงแผ่นคุกกี้ขนาดใหญ่ด้วยกระดาษ parchment พักไว้
-
ในเครื่องผสมอาหารผสมเฮเซลนัทและน้ำตาลผง 1/4 ถ้วย ครอบคลุมและดำเนินการจนกว่าถั่วจะบดละเอียด ในชามขนาดเล็กกวนแป้ง, ผงโกโก้, อบเชยและกลีบ พักไว้
-
ในชามผสมขนาดกลางตีเนยและเปลือกมะนาวด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 30 วินาที เพิ่มส่วนผสมถั่ว ตีจนเข้ากันและขูดด้านข้างของชามเป็นครั้งคราว ตีส่วนผสมแป้งจนเข้ากัน
-
รูปร่างแป้งเป็นลูกบอลขนาด 1 นิ้ว วางห่างกัน 2 นิ้วบนแผ่นคุกกี้ที่เตรียมไว้ ใช้นิ้วโป้งทำการเยื้องที่กึ่งกลางคุกกี้แต่ละอัน
-
นำเข้าอบประมาณ 8 นาที เติมศูนย์คุกกี้ด้วยแยม นำเข้าอบประมาณ 6 ถึง 8 นาทีหรือจนกว่าก้นจะสีทองอ่อน โอนไปยังตะแกรง เย็น. โรยเบา ๆ ด้วยน้ำตาลผงเพิ่มเติมหรือละอองฝนด้วยช็อคโกแลตละลาย
เคล็ดลับ
วางคุกกี้ที่บรรจุในชั้นเดียวในภาชนะบรรจุภัณฑ ปก เก็บที่อุณหภูมิห้องนาน 3 วันหรือแช่แข็งนานถึง 3 เดือน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 122 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 15 มก., โซเดียม 53 มก., โซเดียม 53 มก., คาร์โบไฮเดรต 13 กรัม, 1 กรัมไฟเบอร์, 6 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 1 กรัม
