สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ผัดแป้งและเกลือเข้าด้วยกัน ในชามผสมขนาดใหญ่ตีเนยด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางถึงสูงเป็นเวลาไม่กี่วินาที เพิ่มน้ำตาลทรายแดงและวานิลลา; ตีจนฟู เพิ่มไข่แดง ตีจนเข้ากันดี ผัดแป้งลงในน้ำตาลทรายแดงผสมให้เข้ากัน
-
เทแป้งลงในถาดอบขนาด 15x10x1 นิ้วที่ไม่ได้เพิ่ม แปรงด้านบนด้วยไข่ขาว รวมน้ำตาลทรายและซินนามอน โรยให้ทั่วด้านบน โรยอัลมอนด์ให้ทั่ว
-
อบในเตาอบ 350 องศา F 15 ถึง 18 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ตัดเป็นเพชร 1-1 / 2 นิ้วขณะที่อบอุ่น เย็นในกระทะ ลบจากกระทะด้วยไม้พาย ทำให้ 48 คุกกี้
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 83 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, คอเลสเตอรอล 15 มก., โซเดียม 47 มก., คาร์โบไฮเดรต 9 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, โปรตีน 1 กรัม
