สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดใหญ่รวมมะเขือเทศเศษขนมปังหัวหอมบวบพริกคั่วผลิตภัณฑ์ไข่ครึ่งหนึ่งของผักชีฝรั่งกระเทียมและพริกไทยดำ เพิ่มเนื้อดินและเนื้อแกะบด; ผสมให้เข้ากัน
-
เคลือบหม้อหุงช้า 3 1/2 หรือ 4 ควอร์ตด้วยสเปรย์ทำอาหาร ตัดแผ่นฟอยล์หนักสองแผ่นหนาสองเท่าขนาด 18x3 นิ้ว แถบ Crisscross ในหม้อหุงที่เตรียมไว้; แถบเคลือบด้วยสเปรย์ทำอาหาร วางผสมเนื้อสัตว์ด้านบนของแถบในหม้อหุง; ตบเบา ๆ เป็นรูปวงรีหรือกลมก้อน ครอบคลุมและปรุงอาหารในการตั้งค่าความร้อนต่ำเป็นเวลา 3 1/2 ชั่วโมงหรือในการตั้งค่าความร้อนสูงเป็นเวลา 1 1/2 ชั่วโมง
-
หากใช้การตั้งค่าความร้อนต่ำให้เปลี่ยนเป็นการตั้งค่าความร้อนสูง ในชามขนาดเล็กรวมซอสมะเขือเทศซอส Worcestershire มัสตาร์ดและน้ำส้มสายชู ช้อนผสมซอสมะเขือเทศมากกว่ามีทโลฟ ครอบคลุมและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 ถึง 45 นาทีขึ้นไปหรือจนกว่าเทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านทันทีลงทะเบียนอุณหภูมิ 165 ° F *
-
ใช้แถบฟอยล์ยกเนื้อสัตว์จากหม้อหุงอย่างระมัดระวังปล่อยให้ของเหลวหยดออก วางบนจานเสิร์ฟ นำแถบฟอยล์ออก โรยมีทโลฟกับชีส (ถ้าต้องการ) และผักชีฝรั่งที่เหลือ ครอบคลุมและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 15 นาทีก่อนเสิร์ฟ
* เคล็ดลับ:
เนื้ออาจยังคงมีสีชมพูอยู่ข้างใน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 194 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 54 มก., โซเดียม 452 มก., คาร์โบไฮเดรต 9 กรัม, 1 กรัมไฟเบอร์, 6 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 20 กรัม
