สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
หัวหอมสับ 1/2 ถ้วยพริกหวานสีเขียวและกระเทียมในน้ำมันร้อน ผัดในมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ; โหระพา; ออริกาโน่; เมล็ดยี่หร่าหากใช้น้ำตาล พริกไทย; พริกไทยแดงป่น และผงพริก นำไปต้ม ลดความร้อน หลนเปิด 35 ถึง 40 นาทีหรือเพื่อความมั่นคงที่ต้องการกวนเป็นครั้งคราว ทิ้งใบกระวาน
-
ในขณะเดียวกันในไส้กรอกใหญ่ skillet ปรุงเห็ดและหัวหอม 1/2 ถ้วยจนไส้กรอกเป็นสีน้ำตาลและหัวหอมนุ่ม ระบายไขมัน เช็ดด้วยผ้าขนหนูกระดาษเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน ผัดในซอส 1 ถ้วย (โอนซอสที่เหลือไปยังภาชนะที่ปิดสนิทแล้วแช่เย็นหรือแช่แข็งเพื่อการใช้งานอื่น)
-
คลี่แป้งพิซซ่าหนึ่งห่อ โรยแป้งลงในสี่เหลี่ยมขนาด 15x10 นิ้ว ตัดเป็นหกสี่เหลี่ยม 5 นิ้ว ทำซ้ำกับแพคเกจแป้งพิซซ่าที่เหลือ
-
แบ่งส่วนผสมเนื้อสัตว์ใน 12 สี่เหลี่ยม; โรยด้วยมอสซาเรลล่าชีส แปรงขอบด้วยน้ำ ยกมุมหนึ่งขึ้นแล้วเหยียดแป้งไปที่มุมตรงข้าม ปิดผนึกขอบด้วยการกดด้วยส้อมซี่
-
จัดเรียง calzones บนแผ่นอบที่ทาด้วยจาระบีหรือกระดาษ parchment แทงด้วยส้อม ท็อปแปรงด้วยนม โรยด้วยพาเมซานหรือโรมาโนชีส อบในเตาอบ 425 องศา F เป็นเวลา 10 ถึง 15 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทอง ทำให้ 6 เสิร์ฟ
เคล็ดลับ
เตรียมซอสพิซซ่า เย็น. ถ่ายโอนไปยังตู้แช่แข็ง ปิดผนึกฉลากและแช่แข็งนานถึง 1 เดือน ละลายค้างคืนในตู้เย็นก่อนใช้
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 566 แคลอรี่ (9 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 66 มก., โซเดียม 1429 มก., คาร์โบไฮเดรต 51 กรัม, โปรตีน 30 กรัม
