สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในแกงกะทะร้อนขนาดใหญ่วางบนไฟร้อนปานกลาง - สูง, กวนสักครู่หรือจนกว่าจะมีกลิ่นหอม เพิ่มกะทิ, อบเชย, ลูกจันทน์เทศและกานพลู; คนให้เข้ากัน เพิ่มเนื้อ ใช้ไม้พายค่อยๆแบ่งเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำไปต้ม ปรุงอาหารประมาณ 5 ถึง 7 นาทีหรือจนเนื้อวัวสุกทั่ว ลดความร้อน หลนเปิด 25-30 นาทีขึ้นไปคนบางครั้งก็กวน ลบจากความร้อน ทิ้งแท่งอบเชย
-
เสิร์ฟส่วนผสมเนื้อสัตว์มากกว่าข้าว โรยหน้าด้วยชิ้นแตงกวา, กะหล่ำปลี, หอมแดง, ชิลี, และผักชี บีบมะนาวเหนืออาหาร
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 506 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 19 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 5 กรัม), คอเลสเตอรอล 74 มก., โซเดียม 393 มก., คาร์โบไฮเดรต 39 กรัม, 3 กรัมไฟเบอร์, 3 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 27 กรัม
