สารบัญ:
โรสแมรี่ชื่อสมุนไพรไม้ยืนต้นเอเวอร์กรีนพุ่มไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในภูมิอากาศเมดิเตอร์เรเนียนมาจากคำภาษาละตินที่หมายถึง "น้ำค้างจากทะเล" หากคุณจำได้ว่าถิ่นกำเนิดของโรสแมรี่นั้นแห้งแดดและอบอุ่น แต่ไม่ร้อนแรงคุณจะมีความคิดที่ดีว่าจะปลูกมันอย่างไร
พืชโรสแมรี่ต้องการดินที่ระบายน้ำได้ดีและแสงแดดอย่างน้อยแปดชั่วโมงต่อวัน หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพภูมิอากาศที่อบอุ่นโดยปกติจะเป็น USDA Zone 7-8 หรืออุ่นกว่าโรสแมรี่พันธุ์สูงสามารถเติบโตเป็นพุ่มไม้ที่มีความสูง 6 ฟุตและกว้าง 4 หรือ 5 ฟุตเมื่อเวลาผ่านไป นอกจากนี้ยังมีรูปแบบของโรสแมรี่กราบที่เติบโตเช่น groundcovers
การรดน้ำที่เหมาะสมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรักษาโรสแมรี่ให้มีความสุข น้ำโรสแมรี่อย่างละเอียด แต่ให้ดินแห้งระหว่างรดน้ำ ดินที่กักเก็บน้ำได้ง่ายสามารถทำให้เกิดความยากลำบากได้ดังนั้นต้องแน่ใจว่าดินมีการระบายน้ำอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามหากเข็มเรียวเล็กใบแห้งคุณจะต้องรอนานเกินไปที่จะรดน้ำต้นโรสแมรี่
แม้ว่าสมุนไพรส่วนใหญ่ไม่ต้องการปุ๋ยมากนัก แต่คุณสามารถใส่ปุ๋ยทุก ๆ สัปดาห์ด้วยปุ๋ยน้ำอ่อนเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของใบ ใช้ปุ๋ยที่สมดุล (เช่น 10-10-10) เพื่อส่งเสริมสุขภาพของพืชที่สมบูรณ์
เลือกจากสายพันธุ์โรสแมรี่ที่หลากหลายรวมถึงผู้ที่มีนิสัยการปลูกที่แตกต่างกันเช่นตั้งตรงลากจูงคืบคลานและผู้ที่มีรสนิยมแตกต่างกันเล็กน้อยสีดอกไม้และกลิ่น
วิธีการปลูกโรสแมรี่ในหม้อ
ชาวสวนและพ่อครัวในภูมิอากาศภาคเหนืออาจต้องการปลูกโรสแมรี่ในหม้อเพื่อให้พวกเขาสามารถนำมันเข้าไปข้างในเมื่อถูกคุกคามด้วยน้ำค้างแข็ง โรสแมรี่ไม่ชอบรากของมันรบกวนดังนั้นหากคุณปลูกมันในดินแล้วขุดมันเพื่อปลูกในฤดูหนาวโอกาสในการประสบความสำเร็จจะลดลง
เมื่อคุณนำต้นโรสแมรี่มาไว้ในอาคารในฤดูหนาวให้วางไว้ในที่ที่มีอากาศเย็นและมีความชื้นสูง นี่อาจเป็นเรื่องยากที่จะหา! วิธีหนึ่งในการเพิ่มความชื้นโดยไม่เพิ่มความชื้นในดินคือการวางก้อนกรวดหรือลูกปัดเล็ก ๆ ไว้บนจานรองเติมน้ำและวางต้นโรสแมรี่กระถางลงบนก้อนกรวด
เมื่อรดน้ำโรสแมรี่นำหม้อไปที่อ่างล้างจานปล่อยให้น้ำส่วนเกินทั้งหมดไหลออกจากหม้อ หากคุณใช้จานรองให้แน่ใจว่าได้ลบน้ำใด ๆ เพื่อให้พืชโรสแมรี่ไม่ได้ยืนอยู่ในน้ำ
การผสมที่ดีสำหรับโรสแมรี่ช่วยให้การระบายน้ำดี คุณสามารถซื้อส่วนผสมการปลูกที่ได้รับการจัดอันดับสำหรับแคคตัสหรือคุณสามารถสร้างส่วนผสมของคุณเองจากการผสมแบบสองส่วนการผสมแบบสองส่วน, พีทสองส่วน, ทรายส่วนหนึ่งและปุ๋ยหมักส่วนหนึ่ง
วิธีการปลูกโรสแมรี่จากเมล็ดหรือกิ่ง
โรสแมรี่เป็นความท้าทายเล็กน้อยที่จะเริ่มต้นจากเมล็ด เนื่องจากอาจใช้เวลาถึงสามสัปดาห์กว่าเมล็ดจะงอกจึงควรเริ่มต้นภายในต้นฤดูใบไม้ผลิ ในการผสมเมล็ดเริ่มต้น soilless เว้นช่องว่างห่างกัน 1 นิ้วและเพิ่งจะคลุมด้วยส่วนผสม รักษาความชุ่มชื้นปานกลางที่ปลูก แต่ไม่เปียก คลุมด้วยพลาสติกห่อเมล็ดรักษาอุณหภูมิระหว่าง 60 และ 70 องศาฟาเรนไฮต์แล้ววางเมล็ดไว้ในที่ที่มีแสงหรือแสงแดดจัด
ทันทีที่เมล็ดงอกให้นำพลาสติกออกและปลูกพืชต่อไปจนกว่าใบแต่ละใบจะมีหลายชุด ปลูกต้นอ่อนโรสแมรี่แต่ละต้นลงในหม้อขนาด 4-6 นิ้วจากนั้นลงสู่พื้นดินหรือหม้อเมื่อผ่านพ้นอันตรายจากน้ำค้างแข็งแล้ว อาจใช้เวลาหลายปีกว่าต้นกล้าจะโต
ในการปลูกโรสแมรี่จากการตัดให้ตัดก้านประมาณ 3 นิ้วจากต้นโรสแมรี่ที่มีอยู่ ตัดใบออก 1 the นิ้วด้านล่างและเหน็บที่ส่วนใหญ่ตัดลงในดินในหม้อ 3 นิ้ว รักษาดินโดยรอบการตัดชื้น แต่ไม่เปียกและเก็บไว้ในสถานที่ที่มีแดดซึ่งบอกว่าประมาณ 60 ถึง 70 องศา F การตัดควรจะหยั่งรากในเวลาประมาณแปดสัปดาห์
พุ่มโรสแมรี่
การฝึกอบรมโรสแมรี่เป็นรูปร่างที่เฉพาะเจาะจงเช่นต้นไม้สไตล์อมยิ้มอาจใช้เวลาหลายปี เพื่อฝึกฝน topiary โรสแมรี่ - รูปทรงกรวยแบบดั้งเดิมเป็นที่นิยมสำหรับคริสต์มาส - และตัดแต่งพืชให้เป็นรูปร่างที่คุณต้องการเป็นประจำ การตัดแต่งจะส่งเสริมการเติบโตใหม่ ๆ ที่เคล็ดลับที่คุณตัดดังนั้นยิ่งตัดมากเท่าไหร่
สมุนไพรปรุงรสโรสแมรี่
โรสแมรี่สามารถใช้สดหรือแห้ง ลำต้นนั้นทำเสียบไม้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับเคบับเนื้อสัตว์หรือผักย่างเล็ก ๆ โรสแมรี่เติมเต็มเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่รวมถึงเนื้อหมู, เนื้อวัว, เนื้อแกะและไก่ มันเป็นธรรมชาติในซอสมะเขือเทศสำหรับพาสต้าและพิซซ่า มันอร่อยที่ใช้ในขนมปังแบบชนบทเช่น Foccacia หรือมันฝรั่งย่าง
โรสแมรี่มีรสชาติที่ดีดังนั้นใช้สัมผัสเบา ๆ จนกว่าคุณจะรู้ว่าคุณชอบมากในสูตรเฉพาะ
คำแนะนำทีละขั้นตอนไปยัง topiary โรสแมรี่เทศกาล
สูตรการบรรจุโรสแมรี่ Garlicky
