สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดใหญ่รวมใบโหระพา, น้ำตาล, เมล็ดยี่หร่า, พริกแดง, เกลือ, พริกไทยดำและกระเทียม เพิ่มหมูบด ผสมให้เข้ากัน แบ่งส่วนผสมหมูออกเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กัน รูปร่างแต่ละส่วนรอบ ๆ โลหะด้านแบนเสียบลงในบันทึก 6 นิ้ว
-
สำหรับเตาย่างถ่านให้นำเนื้อย่างไปวางบนตะแกรงที่เปิดออกโดยตรงเหนือถ่านขนาดกลางเป็นเวลา 14 ถึง 18 นาทีหรือจนกว่าจะทำเสร็จ (160 องศาฟาเรนไฮน์) เปลี่ยนเป็นครึ่งหนึ่งเมื่อผ่านการย่าง (สำหรับเตาย่างแก๊สเปิดเตาย่างลดความร้อนถึงปานกลางวางเนื้อบนตะแกรงย่างเหนือความร้อนปิดฝาและย่างด้านบน)
-
ในการให้บริการใช้ซี่ของส้อมเพื่อเลื่อนเนื้อจากปฏัก เสิร์ฟในขนมปังปิ้งกับมัสตาร์ด ทำให้ 4 แซนด์วิช
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 349 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 7 กรัม), คอเลสเตอรอล 81 มก., โซเดียม 856 มก., โซเดียม 856 มก., คาร์โบไฮเดรต 25 กรัม, 2 กรัมไฟเบอร์, 5 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 26 กรัมเบคอนและมัสตาร์ดน้ำตาลทรายแดง
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามเล็ก ๆ ใส่มัสตาร์ด เบคอนและน้ำตาลทรายแดง 4 ตัว ครอบคลุมและเย็นเป็นเวลา 8 ชั่วโมงถึง 2 วัน ทำให้ 1 ถ้วย
