สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F รีดแป้งให้เป็นลูกบอลขนาด 1/2-inch ม้วนลูกในน้ำตาล วางห่างกัน 3 นิ้วบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้เพิ่มขึ้น ใช้กรรไกรครัวที่สะอาดเพื่อดักลูกบอลเกือบครึ่ง ตัดครึ่งแต่ละส่วนออกเป็น "กลีบดอก" สามกลีบตัดเข้าหากึ่งกลาง แผ่แบนเบา ๆ วางขนมไว้ในใจกลางของแต่ละคน นำเข้าอบประมาณ 7 ถึง 9 นาทีหรือจนเหลืองทอง เย็น 2 นาทีบนแผ่นคุกกี้ ลบและเย็นอย่างสมบูรณ์บนชั้นวางลวด
* * * *
หากใช้แป้งที่ซื้อมานวดในแป้ง 1/2 ถ้วย คุณจะได้รับเพียงประมาณ 21 คุกกี้จากแป้ง 1 แพคเกจ
แป้งคุ้กกี้น้ำตาล
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามผสมขนาดใหญ่ตีเนยในระดับปานกลางถึงความเร็วสูงเป็นเวลา 30 วินาที เพิ่มน้ำตาลทรายผงฟูและเกลือ ตีจนเข้ากันและขูดด้านข้างของชามเป็นครั้งคราว ตีไข่นมและวานิลลาจนเข้ากัน ตีแป้งให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยเครื่องตีแป้ง ผัดในแป้งที่เหลืออยู่ แบ่งแป้งครึ่ง ครอบคลุมและทำใจให้เย็นประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่าจะจัดการได้ง่าย
