สลัดพริกไทยและสมุนไพร บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• 6 พริกหวานสีแดง, สีเหลืองและ / หรือสีเขียว, แบ่งครึ่งตามยาว; นำลำต้น, เมล็ดและเยื่อหุ้มเซลล์ออก
• มะกอกสุกหั่นบาง ๆ slic ถ้วย
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมหั่นบาง ๆ 2 ช้อนโต๊ะ
• เคเปอร์ 2 ช้อนโต๊ะ, เนื้อ
• กระเทียม 2 กลีบสับละเอียด
• 2 ช้อนโต๊ะกะเพราสดหรือ 1 ช้อนชาใบโหระพาแห้งบด
• 1 ช้อนโต๊ะบีบออริกาโนสดหรือออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชาบด
• พริกไทยป่น¼ช้อนชา
• ใบผักกาดหอม
• ชีสเฟต้า crumbled feta

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  วางพริกครึ่งข้างตัดลงบนแผ่นอบที่มีฟอยล์ล้อมรอบ อบในเตาอบ 425 องศา F 20 นาทีหรือจนกว่าผิวจะเป็นฟอง ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ปล่อยให้ยืน 30 นาที ปอก; ตัดเป็นเส้น

• ขั้นตอนที่ 2

  รวมพริก, มะกอก, น้ำมัน, น้ำส้มสายชู, หัวหอม, เคเปอร์, กระเทียม, โหระพา, ออริกาโน่และพริกไทย; โยนเสื้อ ครอบคลุม; ทำใจให้สบายจาก 2 ถึง 24 ชั่วโมง เสิร์ฟบนผักกาดหอม ด้านบนด้วย feta ทำหน้าที่เสิร์ฟ 8 จาน

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 90 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, คอเลสเตอรอล 3 มก., โซเดียม 158 มก., คาร์โบไฮเดรต 7 กรัม, ใย 2 กรัม, โปรตีน 2 กรัม