สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
วางเห็ดในชามขนาดเล็ก คลุมด้วยน้ำเดือด ทิ้งไว้ 10 นาที สะเด็ดน้ำและล้างให้สะอาด พักไว้
-
รวมเห็ดพอชินีสับ, เนื้อดิน, โหระพา, โหระพา, เกลือและพริกไทยเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่ ผสมให้เข้ากัน รูปทรงเป็น 6 ไส้หนาประมาณ 3/4 นิ้ว แปรงไส้ด้วยน้ำมันกระเทียม
-
วางเบอร์เกอร์ไส้บนตะแกรงที่มีน้ำมันเบา ๆ ของเตาย่างที่เปิดโล่งโดยผ่านความร้อนปานกลาง ย่างเป็นเวลา 14 ถึง 18 นาทีหรือจนกว่าเครื่องวัดอุณหภูมิแบบอ่านทันทีที่ใส่เข้าไปในศูนย์ลงทะเบียนที่ 160 องศา F เปลี่ยนเบอร์เกอร์เมื่อครึ่งทางผ่านการย่าง
-
วางเวดจ์ focaccia บนตะแกรง; ย่างเป็นเวลา 1 ถึง 2 นาทีหรือจนกว่าจะปิ้ง ลบเบอร์เกอร์และ Focaccia จากย่าง วางเบอร์เกอร์แต่ละอันไว้กับลิ่มของ Focaccia; โรยด้วยชีสทันที มะเขือเทศช้อน ทำให้ 6 เบอร์เกอร์
เคล็ดลับการทดสอบครัว:
หากไม่มีเห็ดพอชินีแบบแห้งให้ใช้เห็ดกระดุมที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และปรุงสุก
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 540 แคลอรี่ (11 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 115 มก., โซเดียม 980 มก., คาร์โบไฮเดรต 31 กรัม, ไฟเบอร์ 1 กรัม, โปรตีน 37 กรัมมะเขือเทศออกรส
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามผสมขนาดกลางใส่มะเขือเทศสีเหลือง, มะเขือเทศสีแดง, มะเขือเทศเชอรี่, หัวหอมหวาน, น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชูบัลซามิกขาว, เกลือและพริกไทย ครอบคลุมและแช่เย็นจนบริการ ทำให้ประมาณ 2-1 / 2 ถ้วย
